游走澳门系列:新濠天地里面的元老级海鲜餐厅--黄金海岸餐厅(新濠天地店)
# 黄金海岸餐厅(新濠天地店)
- 老牌海鲜餐厅
- 出品含实惠套餐
#1
老牌海鲜餐厅
Gold Coast Restaurant
黄金海岸餐厅是位于新濠天地二楼的老牌餐厅,就在喜记避风塘斜对面。(附往期推文:游走澳门系列:香港避风塘炒蟹--喜记)
之所以称之为老牌餐厅,是因为新濠天地刚建好,黄金海岸餐厅就在了,新濠天地开业有多久,它就有多久了。
环境布置就是传统的餐厅摆设,一张又一张桌椅简单整齐地摆放着。门外是露天的室外座位,室内就是长台。
里侧还有个展示柜,展示着一些食材。
整体坐起来还是蛮舒服,但是最近因为疫情原因,又处于新濠天地二楼,远离赌场,所以店内人流量不是特别多。
好处就是不用等,来了就吃;坏处则是之前很多优惠现在都没有了。
#2
出品含实惠套餐
Gold Coast Restaurant
入座后,服务员推荐的是含酒的套餐,
但是因为我们不想喝酒,就拒绝了,
最后点了餐单上的一个双人套餐。
# 生蚝海鲜盘 #
生蚝 / 冻虾 / 法国翡翠螺 / 美国蓝青口
生蚝有两款,分别是白珍珠和爱尔兰蚝。相对来说,白珍珠味道淡一点,爱尔兰蚝海水会咸一点,但是肉质都很饱满。
除生蚝外还有四只蓝贝青口、两个海螺、两只虾。拌着海鲜碟上来的还有辣酱以及西班牙醋,用来蘸生蚝来吃还挺好吃,整个盘都不错。
# 芒果蟹肉沙律 #
将蟹肉和芒果弄碎后混在一起,出乎意料地,蟹肉和芒果挺搭,很好吃的。
但我不喜欢蟹肉里含有芹菜粒,芹菜粒的草青味太重了,虽然吃起来比较爽口,但是味道有点不搭,个人不是很喜欢。
# 餐包 & 餐汤 #
餐包是蒜蓉餐包,咬起来比较香脆,蒜蓉味很足很香。
餐汤有两份:黑松露野菌忌廉汤和海鲜红茄汤。
黑松露野菌忌廉汤,光闻就已经闻到了很重的煤油味,而且是将黑松露磨到汤里,用勺子还能捞出来,真材实料。
海鲜红茄汤,吃起来有点像罗宋汤,偏酸辣,但是挺开胃的,蘸面包也很好吃。
面包单吃或蘸汤吃都很好吃,这个配搭我觉得蛮不错的。
# 海鲜香草意粉拌茄茸汁 #
海鲜含虾、蓝贝等,配忌廉意粉。意粉比较幼细,应该是天使面。鲜虾那些都很新鲜,忌廉意粉份量也足,整盘吃起来也是蛮OK的。
这份双人餐定价是538葡币,
整顿饭吃起来我觉得挺划算的。
对比之前介绍过的蠔吧扒房,