一周原料｜莱茵，邦吉等推新，Sweegen与Conagen将推高倍甜味剂Brazzein，英国食品标准局将生效食品过敏原标签法
新品
1、Sweegen将与Conagen 合作推出高倍甜味剂Brazzein
2、莱茵推出多酚类天然防腐剂SustaNX
3、IFF 推出植物性搅打奶油Vegedan WP 1800
4、Bunge（邦吉）推出结构化中长链甘油三酯 (sMLCT) 产品NuliGo，可用于运动营养等
5、Synergy推出乳清蛋白风味物质（天然香料）4PROTEIN
6、西班牙公司Euromed将推出柠檬提取物和菠菜提取物，以扩大其地中海植物提取物产品组合
7、Nexira 推出抗氧化配方Hepure，将用于肝脏健康
8、Seppic 将推出越橘提取成分Sepitone，将用于皮肤美容
企业
1、BGG及其子公司完成虾青素农场扩建
2、美国Unibar 将与德国Josh Naturals合作，在欧洲提供眼部健康产品CapZion
3、细胞基乳制品公司TurtleTree 将在美国开设新研发中心
法规与监管
1、英国食品标准局 (FSA)将生效食品过敏原标签法----娜塔莎法
2、OmniActive Health Technologies 的生姜提取物Gingever被自行认定为GRAS安全
1、Sweegen将与Conagen 合作推出高倍甜味剂Brazzein
Sweegen将与长期合作伙伴Conagen于2022年年初推出零卡路里、高强度甜味剂 Brazzein。据Sweegen称，Brazzein 是一种甜味蛋白，有如下优点：一，甜度高，其甜度可达普通糖的 500到 2,000倍；二，稳定性强，其性质不仅在广泛的 pH值范围内保持稳定，还可在巴氏杀菌后保持品质；三、几乎无后苦味；四、易溶解，更易成为食品和饮料应用中减糖的理想选择。（来源：foodingredientsfirst）
2、莱茵推出多酚类天然防腐剂SustaNX
莱茵推出天然防腐剂SustaNX，是该公司 Plantae Preservation系列的一部分。据悉，该系列富含多酚类抗氧化剂，可适用于食品、饮料、香精香料和宠物食品等。据该公司称，SustaNX 成分可用于油分散性液体和水溶性粉末，也可用于代替 EDTA 和其他合成抗氧化剂。（来源：nutritionaloutlook）
3、IFF 推出植物性搅打奶油Vegedan WP 1800
IFF 推出植物性搅打奶油Vegedan WP 1800，可满足乳制品替代市场消费者对植物性搅打奶油日益增长的需求。据悉，Vegedan 具备稳定的空气吸收能力，可经90 秒搅打将奶油转变为稳定、坚固的泡沫，并使其成为持久的装饰面层。（来源：foodingredientsfirst）
图源：pixabay
4、Bunge（邦吉）推出结构化中长链甘油三酯 (sMLCT) 产品NuliGo，可用于运动营养等
Bunge（邦吉）推出 NuliGo，一种结构化中长链甘油三酯 (sMLCT)，可支持肌肉的锻炼和维持。据悉，NuliGo可将 MCT的快速能量和 LCT的持久能量结合在一个分子中，以获得更显著的作用。此外，NuliGo 产品中的结构化中长链甘油三酯（sMLCT）可为肌肉带来更易于获取的能量，以节省用于肌肉构建、维护和恢复的蛋白质。据了解，NuliGo有油状和粉末状，适用于运动营养、活性老化和医疗食品等。（来源：nutritioninsight）
5、Synergy推出乳清蛋白风味物质（天然香料）4PROTEIN
Synergy Flavors推出4PROTEIN，一种可优化乳清蛋白产品风味性能的物质。据该公司称，该产品可在包装上声称为天然香料，并提供一系列质地和风味益处。据悉，该风味物质不仅可掩盖异味，还可在最终产品中创造一种天然的奶油味和甜味，并改善乳清蛋白分离物 (WPI) 和乳清蛋白浓缩物 (WPC) 的口感。（来源：foodingredientsfirst）
6、西班牙公司Euromed将推出柠檬提取物和菠菜提取物，以扩大其地中海植物提取物产品组合
西班牙Euromed公司将在本月推出柠檬提取物 Wellemon 和菠菜提取物 Spisar，以扩大其地中海植物提取物系列。
Wellemon 是该公司的柠檬提取物产品，采用西班牙柠檬制成。其成分中含圣草次苷，一种富含抗氧化剂的水溶性次生植物物质，具有高生物利用度、抗衰老的特征。Spisar尚未展出透露。（来源：nutritioninsight）
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7、Nexira 推出抗氧化配方Hepure，将用于肝脏健康
Nexira正推出 Hepure，一种蜡菊或咖喱植物（Helichrysum italicum）和丁香提取物（Syzygiumaromaticum）的配方。据该公司称，该配方将对肝细胞产生强抗氧化作用和营养基因组学影响。（来源：nutritioninsight）
8、Seppic 将推出越橘提取成分Sepitone，将用于皮肤美容
Seppic 将推出一种从越橘中提取的富含抗氧化剂的花青素新美容成分Sepitone。据悉，该成分可改善皮肤的光泽、肤色和质地。此外，该成分可适用于功能性食品、饮料以及补充剂中。（来源：nutritioninsight）
1、BGG及其子公司完成虾青素农场扩建
BGG World及其子公司 Algae Health Sciences (AHS) 完成了其100%玻璃管光生物反应器微藻农场的扩建。据悉，此举不仅使BGG产能翻了一番，还成为世界上最大的虾青素农场。此外，BGG 拥有优先购买权的相邻土地将用于未来的扩张。（来源：nutritionaloutlook）
2、美国Unibar 将与德国Josh Naturals合作，在欧洲提供眼部健康产品CapZion
美国Unibar 将与德国Josh Naturals 合作，在欧洲提供CapZion，一种口服眼部保健辣椒红素产品。据该公司称，辣椒红素是一种临床支持成分，可通过口服应用帮助控制眼内压 (IOP)。临床试验表明，食用辣椒红素的受试者可在蓝光和白光条件下改善阅读用眼。此外，该产品主要针对因衰老而对视力产生影响的成年人。（来源：nutritioninsight）
图源：pixabay
3、细胞基乳制品公司TurtleTree 将在美国开设新研发中心
TurtleTree 将在美国开设新研发中心，以继续推进该公司的细胞基乳制品创新技术。据悉，除办公室和研究机构外，该地还将作为 TurtleTree 与教育机构、研究型合作伙伴、战略合作伙伴、未来客户和投资者合作的一个接触点。（来源：nutritioninsight）
1、英国食品标准局 (FSA)将生效食品过敏原标签法----娜塔莎法
英国工业界第一个食品过敏原标签政策，娜塔莎法，已于今日（10月8日）生效。据悉，这项新政策有助于食物过敏、不耐受和乳糜泻人群在购买食物时做出更安全的选择。
新政策是在一个名为娜塔莎的人，因食用不含成分标签的预包装法式长棍面包死亡后直接推出的。此外，该政策强制食品企业在所有用于直接销售的食品预包装上贴上完整的配料清单，其中包括英国食品标准局 (FSA) 确定的 14 种主要过敏原。（来源：foodingredientsfirst）
2、OmniActive Health Technologies 的生姜提取物Gingever被自行认定为GRAS安全
OmniActive Health Technologies的生姜提取物Gingever现已自行确认为一般公认安全（GRAS）。据悉，该产品采用超临界二氧化碳萃取方法配制，经过独立专家的验证，旨在以低剂量支持消化和免疫健康。据该公司称，与 1,000 毫克姜根粉相比，20 毫克至 250 毫克的生姜提取物Gingever可在一个小药丸中提供临床相关剂量的姜活性化合物。（来源：nutritionaloutlook）