肉价“2连涨”，猪价下跌“无休止”，12月猪价、肉价你会想不到！
导读：2020年11月13日，据官方数据显示，截止到12日，全国猪肉批发市场，猪肉批发均价维持在29.73元一公斤，相比前一日39.32元一公斤，大涨了0.41元/公斤，肉价“2连涨”这让消费者有些意外，毕竟，生猪价格呈现出全面回落的态势！
据猪价行情系统分析，目前，全国毛猪价格29.4元/公斤，相比12日猪价下跌了0.13元/公斤，猪价下跌“无休止”，全国可监测的26省区市中，猪价大范围“跌绿”！其中，19省市猪价下跌，7省市猪价企稳，上涨省市没有！猪价跌势不断向南传导，华东、华中以及西南多地猪价震荡下行，而东北地区，局地猪价探底13.6元一斤。
目前，全国外三元猪价高低区域价差仍较明显，东北地区，猪价2跌1平，黑龙江、辽宁猪价小幅下跌0.15元，均价跌破14元一斤，吉林猪价企稳，外三元猪价维持在14元一斤，目前，东北三省外三元猪价维持在13.75~14元一斤，黑龙江省内局地猪价探底13.6元！而在高价区，西南地区，猪价维持在14.95~15.8元一斤，川渝两地猪价依然维持在高位，而在华南地区，猪价全线企稳，外三元毛猪价维持在15.4~16.8元！目前，高低区域，猪价价差维持在1.65~2.8元一斤，价差相比之前，有所增加。
整体来说，此轮猪价下跌，究其原因，在于饲料价格的猛涨，养殖户压栏积极性减退，为及时止损，养殖户以及大型猪企大猪持续出栏，受育肥不断冲击市场，屠企收猪压力减弱，而下游屠企白条猪走量却不佳，屠企高价收猪积极性较差，支撑起猪价震荡下行的行情！
据业内人士分析，目前，市场肉价虽然批发市场降至20元一斤以下，但是，零售市场猪肉价格却依旧高企，而与猪肉价格不同，更加低廉的白条鸡以及鸡蛋、鸭肉以及鲤鱼鲫鱼等更具有价格优势，因此，市场猪肉替代性消费较多！据业内人士分析，倘若肉价依然维持在二三十块钱一斤，即便消费旺季到来，猪肉需求“旺季不旺”的现象仍将持续，而这也将很难带动猪价逆转反弹！而进入11月中旬后，养猪场出栏也逐步增多，10月份，不少集团化猪企受猪价大幅回落影响，出栏积极性不高，而进入11~12月份，受养猪大企年度出栏计划尚待完成，预计，生猪出栏或将大幅释放，而这也将推动猪价进一步的回落！
因此，对于12月份，猪价以及肉价来说，或许你会想不到！毕竟，在多数人看来，12月份是猪肉季节性消费的旺季，但是，今时不同往日，毕竟，肉价在那摆着，即便南方腊肉制作周期到来，猪肉消费提振也将难达预期！而12月份，上市猪企，出栏节奏也将加快，生猪产能也在加速释放，因此，业内人士预测，12月份，猪价或有较大的跌幅！目前，外三元猪价维持在29.4元一公斤，不少悲观人士预计，12月份，猪价或将探底28元一斤！而对于猪肉价格来说，或将降至20元/斤上下，北方局地肉价或将跌破20元一斤！
因此，提醒养殖户，要及时关注大型猪企出栏动态，谨慎选择压栏、出栏时机，目前，饲料价格大涨，对于大猪存栏压栏不具有经济性，应妥善把握出栏时机，而对于低体重标猪，目前，猪粮比仍维持在12左右，因此，养殖户可以适时决定压栏或者出栏！而对于补栏来说，虽然，近期仔猪价格大幅回落，但是，基于出栏周期较长，错过长，此时补栏将错过春节行情，而年后又是猪肉消费的淡季，因此，养殖户要及时预判仔猪补栏的风险！
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