蚝油鸡腿的做法
蚝油鸡腿
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蚝油提鸡肉的鲜味，在鸡腿中添加了蚝油，经过烤制色泽金黄，表面焦脆，肉制很嫩，无油腻，很适合当今人们口味，分享链接供参考。
作者: 云儿淘淘姥姥
25分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
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1/7 准备蚝油，鸡腿和蒜香粉
2/7 然后把鸡腿切成花刀，放入蒜香粉用手给鸡腿按摩至入味
3/7 然后倒入60克蚝油继续按摩均匀。
4/7 鸡腿表面朝上放盘中，腌制6小时至入味。
5/7 预热200度烤箱，鸡腿放烤网上，上下火中层烤25-30分钟，烤到25分钟时，转220烤3-5分钟至表皮上色红亮即可岀炉。
6/7 看鸡肉内部无血丝，而且很入味，咬上有脆皮鸡的感觉。
7/7 太好吃了，真正外皮焦脆，色泽红亮，味道好极了。
小贴士
提示:鸡腿腌制时间稍长一些为入味，鸡腿肉厚时间长入味均匀，切记时间段里面肉没有咸味，不用加盐，因为蚝油和蒜香粉咸味适量。烤制过程时间不能太段，太段里面肉不熟还有血丝，口感大打折扣哦！
作者: 云儿淘淘姥姥
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