今日菜谱｜鲜虾带子饺、红扒菌菇大鲍翅 / 开普饭

‍ ‍龙虾蛋挞主料: 澳洲龙虾1500克.面粉1000克辅料 : 黄油(油心)375克.白猪油375克.吉士粉20克.黄油(油皮)50‍克.鸡蛋4只.鸡蛋黄5只.牛奶150克.生粉2克 ...

[卤汁羊腿蒜蓉金针丝瓜] 食材&配料: 带骨山羊小腿300克.羊棒骨200克.洋葱20克.香芹20克.胡萝卜20克.香菜15克.尖椒20克.丝瓜15克.纯净水500克.酱油35克.老抽20克. ...

上期回顾今日菜谱 [虾饼炒苦瓜] [鲜茄杏香翠花羹] 虾饼炒苦瓜食材:虾仁.彩椒.香菜.木耳.鸡蛋.苦瓜调料:白胡椒粉.盐.鸡粉具体步骤 1.苦瓜去籽儿切片备用,彩椒切片备用. 2.锅上火加水 ...

[小炒牛肉] 食材:牛肉,料酒,椒粉,盐,淀粉,食用油,一品鲜酱油,鸡粉,葱段做法: 1.牛肉切片放料酒,椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟: 2.青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片, ...

食材虾适量粉丝2捆葱姜蒜适量郫县豆瓣酱一勺蒸鱼豉油2勺盐,糖少许食用油适量温水适量香葱适量做法 1.粉丝提前用温水浸泡一下. 2.将虾清洗干净,去掉虾线,然后把一半儿虾的虾头和下身 ...

鲜虾蛋饺汤材料:虾.蛋饺.熟鹌鹑蛋.猪肉末.山药.青菜.香菇.葱.姜.油.料酒.白胡椒粉.香油.生抽.蚝油做法 1.香菇.山药.葱姜切末加入肉馅中,再加入盐.糖.生抽.耗油.白胡椒粉.香油拌匀,顺 ...

今日菜谱 [番茄虾球] [番茄鱼柳] 番茄虾球食材:虾仁.肥膘肉.蛋清.葱姜水.淀粉.米酒.白胡椒粉.番茄沙司.番茄蓉.圣女果.白醋节目大厨使用同款具体步骤 1.将虾仁.蛋清.葱姜水.盐.白胡椒 ...

上期回顾今日菜谱 [蛤蜊蛋饺煮奶白菜] [火焰辣炒蛤蜊] 蛤蜊蛋饺煮奶白菜食材:蛤蜊.奶白菜.鸡蛋.葱姜调料:白胡椒粉.香油具体步骤 1.蛤蜊焯水取肉,用剪刀去除杂质. 2.奶白菜改寸断,白菜 ...

清蒸甲鱼食材&配料: 甲鱼.松茸.火腿.油菜心.枸杞.香菜.葱姜.花雕酒.盐.鸡精.胡椒粉.鸡汁做法: 宰杀后的甲鱼洗净飞水烫皮,改刀飞水注入矿泉水调味加松茸.火腿蒸20分钟取出装盘, ...

学做家常菜美食 1周前明虾,又称中国明对虾.东方对虾,这是一种海水虾,它富含蛋白质,肉质肥厚,味道鲜美,适于多种烹调法制菜,家人喜欢吃海鲜,虽然离海边比较远,但想买总能买到,如果碰到新鲜的那就更好了 ...

食材豆腐60克鸡蛋1个香菜3克做法 1.豆腐切丝待用. 2.香菜去根清洗干净. 3.锅中倒少许油, 爆香葱花和姜丝 ,加水或者高汤烧开后倒入豆腐丝. 4.准备一碗水淀粉待用. 5.豆腐丝煮开后 ...

今日菜谱｜鲜虾带子饺、红扒菌菇大鲍翅