黑椒烤鸡腿,大口吃肉,快意生活
冬意渐浓,饭团们又要“贴膘”了!在周末精心为自己烹饪美食,享受难得慢时光,想想就让人觉得美滋滋~烦小二今天推荐一道《黑椒烤鸡腿》,简单易上手,随时都能让你享受一场“美味狂欢”。
鲜味食材
鸡腿2只、芦笋100g
白玉菇50g
鲜味调料
黑椒牛柳调味料1包
料酒10g、盐1g、姜10g
蒜3瓣、油10g、黄油10g
鲜味步骤
1. 鸡腿洗净划几刀,芦笋切段,白玉菇切去根部,姜切丝,蒜压成泥,鸡腿上抹上盐、料酒腌制5分钟,倒入半袋黑椒牛柳调味料腌制30分钟。
2. 锅中倒入少许油,放入鸡腿煎至两面微黄取出,放入垫有锡纸的烤盘里。在鸡腿上抹一半黄油后,放入预热好的烤箱,用200度烤20分钟。
3. 锅洗净,放入另一半黄油,待油热后放入蒜、姜爆香,再放入芦笋、白玉菇煸炒30秒,然后倒入少许黑椒牛柳调味料翻炒均匀,盛入盘中。
4. 最后,向锅中倒入剩下的黑椒牛柳调味料,大火收汁,将汁淋在鸡腿上即可。
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表皮酥脆、肉质鲜嫩入味的黑椒烤鸡腿,好吃到吮指!解锁这份烹饪方法,懒人也能轻松大口吃肉!和饭小二一起花样解锁美食,每个周末都值得期待!
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