辣子鸡的家常做法，麻辣鲜香，待客必点
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过年了，干煸辣子鸡家常做法
原料:小公鸡,干辣椒,香叶,葱姜,花椒 1.小公鸡用盐和料酒腌制 2.油热下油锅炸鸡块 3.炸到金黄捞出 4.炒锅煸炒干辣椒皮以及其他小料,可以不放油,小火,烘出香味. 5.鸡块回锅,视情况再加盐和味 ...
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夫妻肺片 鲜牛肉2500克.老卤水2500克 牛杂(肚.心.舌.头皮等)2500克 辣椒油,油酥花生米,酱油各150克 八角4克.花椒.肉桂各5克 白酒50克.芝麻100克 精盐125克花椒面25克 ...
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蒸面条是河南的特色美食,河南人都非常爱吃.以前想吃蒸面条时经常去饭店里吃,后来学会后就很少去饭店了,感觉做蒸面条也不是那么麻烦,掌握好它的做法后感觉简单多了,主要自己在家做的干净卫生,吃起来也非常放心 ...