推荐几道家常菜，营养美味，简单易学，值得一试

金针菇肥牛

大图模式材料： 小肥羊火锅底料、肥牛卷、粉丝(可不放，依据自己的喜爱）、金针菇、蒜泥、姜末；做法：1.小肥羊底料放锅里炒热，参加姜末蒜泥；2.开水倒到锅里煮沸；3.先放金针菇，煮个两三分钟；4.再把肥牛放进去煮，等肉熟了把泡好的粉丝放进去（能够不放粉丝，依据个人喜爱）；5.再煮个两三分钟，起锅，撒上香菜或许香葱；泡姜猪肝

大图模式广告湖北地区sss直接跨服PK，领取武器瞬间加入战斗材料：猪肝、彩椒、泡姜、香葱、蒜、料酒、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精、水淀粉、白糖、花椒做法：1.猪肝、泡姜、蒜，分别切成片，彩椒切成块，香葱切成葱段。2.取一个小碗，放入生抽、水淀粉、鸡精、葱段、白糖，调成料汁。3.猪肝里放入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。4.锅里放入适量油，油烧热后，下入泡姜片、蒜片、彩椒、郫县豆瓣酱、花椒，炒出香味。5.下入猪肝和料酒，翻炒至变色，倒入调好的料汁，将猪肝炒熟即可。金针菇日本豆腐

大图模式做法：1、金针菇洗净沥干水备用，日本豆腐切块；2、大葱，蒜切碎，葱花备用；3、锅中倒油烧热，加入日本豆腐煎至表皮焦黄，沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱爆香，加入金针菇；4、翻炒至金针菇软身，加入一勺酱油，一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上面，此时再加入一勺酱油及耗油覆盖豆腐上面，盖上盖焖几分钟；5、打开锅盖，倒入芡汁，略微翻均匀，再盖上焖一小会儿，收汁即可。土豆片炒五花肉

大图模式广告【火爆】不愧是战神的女人,仆人一个眼神,就知道大事不妙......用料：五花肉；土豆小两个；红尖椒；葱段；油；盐；生抽做法：1、五花肉切片,土豆切片泡水去淀粉沥干水份。小红尖椒葱切小段。2、锅内放五花肉下锅煸炒熟后出锅。锅内加适量油，土豆片下锅慢慢炸熟。3、下五花肉和土豆片翻炒均匀拨到一旁，放入小红尖椒，爆香翻炒加入生抽，盐，葱段翻炒出锅。豆豉双椒鸡片

大图模式做法：1.青椒、红椒切菱形片备用，鸡肉洗净片成片，薄的鸡胸从中间片一刀就行，厚一点的片2刀。切成约2mm厚的片，不用太薄，放入碗中，调入干淀粉，料酒搅拌均匀腌制5分钟2.锅中倒入油，油微微冒烟时放入鸡肉片，用铲子滑散3.炒到鸡肉变成白色盛出4.锅中倒入豆豉酱，连油一起倒入，煸炒出香味5.下入青红椒，不断翻炒，期间不太加水，否则会很难吃6.约2分钟后放入鸡片，调入酱油、白糖，少量盐，因为豆豉酱里面已经有咸味了，如果口轻的可以不放盐。搅拌均匀盛出即可红烧鲤鱼

大图模式食材：鲜活鲤鱼1条，花生油100克，湿淀粉25克，大葱白5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克做法：1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。2、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片；3、锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。