隔三差五，给孩子做的“小炒”，清爽鲜香，滑嫩营养，孩子最爱吃

孩子是一家人的中心，孩子如果发烧感冒，一家人都会为他揪心，所以生活中应该多做一些增强孩子免疫力的食物给他吃。今天介绍的这道菜就是口菇炒肉，清爽鲜香，滑嫩营养，孩子见了流口水，下面就一起来看看它的做法吧!

口菇含有丰富的营养物质，其中包含大量的硒元素，当孩子吃了口菇之后体内的硒元素和血红蛋白都能得到一定的提高，并且血液中的谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，从而阻止有害物质损伤机体，还能有效提高孩子的免疫力，预防常见疾病的发生。

口菇中含有大量的抗病毒因子，这些因子能有效辅助质量因为病毒导致的各种疾病。口菇还是一种常见的减肥食物，想要减肥的女性可以经常吃，它含有大量的植物纤维，不仅可以预防便秘还能帮助排毒排便，预防糖尿病，大肠癌等疾病，阻止变胖。

猪肉含有丰富的蛋白质，脂肪，常吃可以促进孩子身体发育，含有铁元素预防缺铁性贫血的发生。常吃猪肉还能有效滋阴润燥，对于治疗干咳，便秘都有非常不错的效果。对于体虚多病的孩子来说，经常吃点猪肉能让身体变得更加壮实，增强体质。

口菇炒肉的做法

材料：五花肉200克，鲜口蘑300克、酱油、白糖、盐适量，葱1小段、姜2片、蒜1瓣、红辣椒2个、大料1粒。

做法：1、五花肉切片，鲜口蘑洗净一切两半过水(水开后放入鲜口蘑开锅即可捞出控水)待用。锅内放油烧热至6成热时，放入五花肉煸炒。

2、再放入葱姜蒜、大料、红辣椒翻炒，同时倒入适量酱油翻炒。将鲜口蘑放入后，大火翻炒。最后放入适量的盐、白糖炒匀即可。