你知道吗?冰岛海参营养是国产刺参的35倍性价比超高

结实遇小丸子 2019-10-16

百姓江城

世界美食-冰岛海参

world healthy food

1

来自北极圈的高品质海参

冰岛海参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄8年以上。体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量很高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈乳白色，体大肉厚，为天然营养食品。

2

外形

冰岛海参颜色呈黑褐色，颜色略有深浅，外形爆满笔直，剖开体壁可见乳白色的内壁。

3

生长期

北极冰冷海域野生海参生长速度缓慢，一般需要8年才能够长成，因为冰岛的限额捕捞政策和北欧人没有食用海参的习惯，所以冰岛海参大多是生长周期超过10年的野生海参。

4

制作工艺

冰岛海参是由远洋捕捞船深入北大西洋捕捞，之后新鲜煮熟急冻，不经过任何化学加工，能够保证海参完整的营养成分不被破坏。

5

冰岛海参的生长环境

得天独厚的无污染海域

冰岛海参生长于北大西洋海域水下三十英尺的海水中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下。冰岛附近海域处于北大西洋暖流和冰岛寒流的交汇处，海水中有着丰富的浮游生物，使得冰岛海参个头大，营养丰富。

此外，冰岛附近有众多海底火山，喷发时释放大量微量元素。这些微量元素在海底由海水稀释后，被冰岛海参大量吸收。

6

为什么冰岛海参比国内海参便宜

外国人不吃海参

国内海参有上千年的食用历史，而国外人民从来不吃海参哦。主要有两方面原因：

一是饮食习惯的差异：参考外国人同样不吃内脏、不吃动物鞭具，这些中国比较受欢迎的食物。饮食习惯没有好坏之分，只有差异之分。所以国外的海参们都安安静静生活在海底，数量之多、生长年份之久令人震惊。

二是海参用途的差异：海参皂苷有丰富的药用价值，国外海参主要用于药物提取，消耗量很小。相对于国内海参消耗的速度，简直是九牛一毛。

进口海参都是野生的 养殖成本低

随着国内野生海参资源消耗枯竭，国内开始养殖海参：

海参养殖成本极高，场地租金、人工费用、防疫防灾、饲料疫苗、参苗存活、捕捞加工等，都算在消费者头上。再加上供不应求，市场炒作，价格一直居高不下。

而进口海参天生天养，没有养殖成本，仅有捕捞、加工、运输费用，可谓良心价格。

7

冰岛海参营养价值高 温润易吸收

世界上可食用的海参品种有21种，经过水产学家的分析研究，冰岛海参含有更高的海参皂苷以及海参粘多糖，更具有功能性滋补的价值，温润易吸收。

冰岛海参性温，味甘、咸，有增强体质、预防疾病、延缓衰老的功效。中医对海参的补益功能特别推崇，将其同大补元气的人参并列，称“其性温补，足敌人参”。典型的高蛋白质低脂肪食物，就此而言，其营养价值是高过猪、牛、羊肉与鸡、鸭肉的。每百克海参肉含蛋白质21.5克，其脂肪含量很低，只有0.3克，几乎不含胆固醇。

内含胶原蛋白多，有人称其可与中药阿胶媲美，有生血养血、润肤美容的功效。

8

食用方法

小米海参粥

小米粥开锅后，放入冰岛海参切片，转为小火慢炖15-20分钟后，即可出锅。

葱烧冰岛海参

将葱姜爆香，把切好的冰岛海参入锅爆炒。酱汁倒入锅内，烧2-3分钟，然后放入水、淀粉勾芡。再加入少许盐和味精，大火收汁，出锅即可。

冰岛海参红烧肉

油锅加热后，放入白糖和鲜姜片进去翻炒片刻，再将五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变金黄。加水刚好漫过肉块，放入冰岛海参。加酱油少许、盐、陈醋、大料四五枚。烧开后小火焖大约20分钟。可依据个人喜好加入土豆，小火慢炖10分钟，收汁后，放入切好的辣椒、蒜和葱花即可出锅。

9

长生堂高人气精品冰岛海参

长生堂推荐冰岛海参是您为家人送健康，为自己健康加分的理想选择，价格实惠，营养价值高，适合每天进补，每天一只海参，带给你满满的元气与活力！