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家常白油丝瓜 材料:丝瓜,蒜,红椒,盐.味精. 做法:1.将丝瓜去皮后洗干净,切成滚刀块状,红椒切丝,蒜切末备用. 2.锅中放适量油,油热后放入蒜末爆香,当蒜末稍微变黄时,放入丝瓜翻炒,可以加一点清水 ...
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孜然拌茄条、辣烤茄夹肉、香辣土豆片、腐竹烧牛肉的做法
孜然拌茄条 材料: 茄子.尖椒.胡萝卜.洋葱.大蒜.香菜.辣椒油.盐.糖.鸡粉.香油.孜然 做法: 1.茄子洗净去蒂,切成小条,在茄条上均匀地拌上一层淀粉. 2.把裹好淀粉的茄条放入油锅中,炸至金黄后 ...
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魔芋丝冷拼 材料:魔芋丝适量.黄瓜1根.秋木耳1小把.小红椒2-3个.香菜1小把.蒜末3瓣.花生碎适量.盐.生抽.醋.香油.糖 做法 1. 做开一锅水,下魔芋丝,加少许盐,煮5分钟,捞出过凉水备用. ...
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白菜腐竹生蚝煲,鲜甜开胃的潮汕菜,做法还很简单
夏天天气,经常胃口不开,山哥给大家推荐一道白菜腐竹生蚝煲,鲜甜开胃又易学 夏天天气,经常胃口不开,山哥给大家推荐一道白菜腐竹生蚝煲,鲜甜开胃又易学 展开
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腐竹,客乡的美味【客都原创】
腐竹,客乡的美味 文/半佛闲人 中国人是世界上最勤劳的民族. 也是最会吃.最懂得吃的民族.他们在劳动中创造财富,也在生活中创造美食和快乐,就连对食物的名字总是富于美好的寓意和期盼,在中国有一种十分受欢 ...
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吃货美食:青椒烧腐竹、椒香鸡翅、土豆焖鸡块的做法
青椒烧腐竹 腐竹提前用温水泡发,五花肉焯下切成薄片,青椒用手撕成小块,蒜拍成碎粒,辣椒切粒:锅内少油放入肉片煎至2面变色,加入蒜粒爆香:入腐竹翻炒均匀,放料酒.老抽.胡椒粉.糖和刚没过材料的水烧开:转 ...
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咖喱鱼蛋 鱼蛋.炸鱼蛋洗净,青红椒切方块,锅下油爆香洋葱粒.倒入清水,放入咖喱块.煮至咖喱块溶化,放入鱼蛋和炸鱼蛋,然后倒入椰浆.熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透,倒入青.红椒块拌匀.再倒入洋葱块拌匀.微煮一会 ...
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美食精选:婆肉圆豆腐、土豆饼、西芹炒腐竹的做法
婆肉圆豆腐 1.将猪肉末制成肉丸备用:2.将豆腐切成1公分见方的小块:3.锅内放少量油,放入葱.姜片.蒜片呛出香味后:4.放入市售麻婆豆腐调味料以小火煸出香味后,加水烧开的高度:5.放入肉丸与豆腐,大 ...
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美食精选:明目鲜蘑猪肝汤、健康什锦果蔬、西芹炝腐竹的做法
明目鲜蘑猪肝汤 1.鲜蘑洗净.掰成小块,猪肝洗净.切片:2.水烧开,放入鲜蘑:3.煮五分钟,放入猪肝:4.猪肝变色后,加适量盐:5.打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花:6.关火,加入少许葱花. 健 ...