人称“水果之王”,长得像枣子,原产中国却在国外大火,一斤百元

很多人都喜欢吃猕猴桃,毕竟它的食用口感很是独特,其中的维C成分也非常高,营养价值独特,因此多年来一直深受喜欢,它的市场价也卖出了8元左右的高价,但依旧深受认可。不过自从奇异果进入我国后,反而猕猴桃的销量受到影响,很多人高价购买奇异果,却对国内的猕猴桃很是冷漠,其实两者是同一个品种。当然还有一种水果,原产自中国,却在国外炒火,它就是奇异莓。
一、特性
奇异莓在我国的东北地区比较多见,当然在浙江、云南、河北、山东等地也有存在,主要是在200-3602米的海拔范围内种植。而奇异莓是一种猕猴桃科浆果,它的形状多为椭圆形或卵球形,在每年的8-10月份就会成熟,果皮呈现出绿色,当然也有紫红色、黄绿色等,果皮很是光滑,不需要再重新剥皮就能食用,比起普通猕猴桃口感更好。
果实个头比较大,通常在10-20g之间,在人工培育后果重可在50g以上,成熟后果实比较细腻,肉质很是美味,果心为淡黄色或白色,口感则是甘甜中略微带有酸。
一颗奇异莓中有100-200粒果实,其种子相比更小,千粒重达到了1.5-2.5g,果实看起来如同小枣一样,不知道的人还真会错认。
当然,奇异莓是我国原生的水果,只不过它一直不被重视,被当成野果子一样看待,1877年奇异莓种子被日本人带到了大洋彼岸的美国,之后被美国人当成一种观赏绿化的植株,并在各大洲栽种。后面的发展中,奇异莓的经济效益得到更多人的认可,不少人都会进行新品种的培育,其食用口感也十分美味。
而新西兰、意大利等国也注意到了这种新型水果,并将其引入国内进行商业化的种植,从而让其在国外大火起来。奇异莓一般在阔叶林、杂木林中最为常见,喜欢在土壤肥沃的向阳地方种植,它喜欢湿润、清凉的环境,栽种起来并不困难。
二、价值
奇异莓的营养成分比较高,其中的蛋白质、钙铁磷等微量成分比较多,也有多种氨基酸,其中的维C含量高达450mg/100g,超过苹果、梨子的一百倍,也因此它有了“水果之王”的美称。
当然,很多进口奇异莓也进入国内,尤其是新西兰,更是将其称呼为“抗癌之星”,其品尝起来口感细腻,风味独特,也成为一种国际公认的健康水果。因营养丰富,它的价格一直居高不下,一斤卖出了100-150元,即便是这样还有不少人品尝购买。
不过在我国,野生的奇异莓却只卖出10元左右,反而食用的人不多,主要是它的糖度偏低,为13-16度,而进口的却高达22-25,因糖度高吸引了不少人食用。结果这种水果在国外转一圈高价卖到国内,很多农民也纷纷引进奇异莓苗栽种 。
我国的水果行业想要在国际上站稳脚跟,还需要加大培育,培养出更多可口美味的果实,这样才能卖出更高的价格,受消费者的认可。

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