打车100元,就为这碗28元的汤
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# 小店惹人爱 #
EAT TOO MUCH TEAM
今天,去吃一碗深藏浦东川沙的羊汤
“老马,汤再浓一点”
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为这碗羊汤,打车30公里
羊汤配饼,人生封顶
每天早上5点起来新鲜现熬的汤,用整羊作汤底,所有的精华都藏在羊汤里了。喝起来味道不仅鲜美,而且很浓郁。
把饼放入羊汤的吃法,有点像羊肉泡馍。这里的饼比较厚实,哪怕直接吃也不会觉得干。平时很少吃饼的我司张富贵,就着羊汤一人解决了两大块饼。
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菜单整整正反两面,把羊吃出了100 种方式。为了不浪费,我们只解锁了几种店里必吃的招牌菜品,剩下的要下次再去吃了。
羊蝎子火锅
红汤羊蝎子火锅说是微辣,其实不会吃辣的人也能驾驭,想吃重口味可以自己动手加辣油和胡椒粉。后续加汤都是用的羊肉汤,越煮越鲜。
小份羊蝎子火锅分量远远超出了西瓜子的预期,铜锅像个聚宝盆每一筷子都不会落空。光是小份里的肉就足以堆出小山丘,点上一份羊汤三个人绰绰有余。
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白切羊肉.AM
老板说中午来店里大家都图个便捷,大多会点一份白切羊肉和一碗羊汤,呼噜噜吃下肚也只要十几分钟。
老马会问你想吃肥一点还是瘦一点,推荐选五花肉,肉比较紧实,靠近皮的地方会夹杂着一点点肥肉,抿一抿有回味。
热气羊肉.PM
晚上来店里都是三五成群围坐一桌,点个适合分享的铜锅 热气羊肉。想吃清淡选白汤,吃有味道的点羊蝎子总是不会错的。
秘制酱料
芝麻酱花生酱辣椒油,这些都是店里特别熬制的,吃多了也不呴,可以自己搭配。
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因为老马羊汤的名字注册不下来,所以现在大门上挂着两块招牌。一个是大名【马付羊汤】,一个是曾用名【老马羊汤】。
店里是上下两层楼的设计,一楼的位置采光很好,中午一边吃还能一边在这晒个太阳。二楼小包间,聚餐很合适。
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