猪场之旅:管理提升,提高出栏效率与栏舍利用率

当猪场发展达到其存栏能力极限时,主要有两种方法可以克服。一种是增加猪舍,另一种是确保猪生长更快。位于荷兰林堡省海布洛姆的养猪生产商Roy Hannen决定选择第二种方案。

罗伊·汉宁

罗伊·汉宁在林堡省黑布洛姆拥有猪、肉鸡和耕地混合农场。养猪场容纳1,000头TN70母猪,拥有4,000头断奶仔猪和8,000头育肥猪。此外,该农场还饲养了25,000只肉鸡,并拥有40公顷的耕地。该农场雇用2名固定员工。

汉宁农场的航拍照片。

为了在养猪场实现更高的生产水平,他在2020年初决定采用顶级战略,这是动物营养公司Agrifirm和Schippers女士的联合方法。这一概念围绕着最大限度的猪场卫生、匹配营养和监测结果,以确保不断有针对性地改进。

汉宁一直在用希珀斯女士的HyCare方法工作,这种方法可以使农场内部呈现出井井有条的外观。中央通道的地板和下部以及猪舍内的石墙均已涂层。

每个单元都有一个手动凝胶消毒分配器以及一个用于存放塑料手套的篮子。每个单元都有胶靴,只能在特定单元穿着。这样,细菌在各单元之间的传播就降到了最低限度。

罗伊·汉南正在视察断奶仔猪。一小时内他就能照顾4000头断奶猪照片:伯特·詹森

中央过道和不同单元整齐有序。HyCare要求养猪生产者、他们的员工以及进入农场的来访者保持一致的工作方式。汉宁说:“我坚信HyCare系统可以成功实施。这应该对您有吸引力。一旦整个管理启动并运行并且相互依赖,您就必须继续保持一致的工作。同事经常认为这种方法需要大量工作。但是事实并非如此,我可以在一小时内照顾4,000头仔猪。当动物茁壮成长并变得健康时,工作的乐趣也会增加。”

小调整

为了使猪舍适合HyCare,需要进行一些调整。汉宁唯一需要支付的就是地板和墙面涂料-这是他会立即再次进行的一项投资。除了地板易于清洁外,这些动物现在对涂层地板的抓地力更大。母猪和仔猪都不再有光滑的表面,这就是为什么哈宁很满足的原因。

地板和墙壁的下部已被涂层。这很容易清洁,并为动物提供了抓地力。

酒精凝胶消毒器、鞋子、工作服、酸泵等均构成概念成本的一部分。还包括防鼠和防蝇以及用于监测仔猪生长的移动秤。

农场的各个方面看起来都很整洁,在每个部分的门上都有一个凝胶消毒器。由于组织良好,因此无需加班。

另一个重要步骤是更换自来水组。每个部分都有自己的一组管道,这些管道直接连接到技术室。新的管道比以前安装的管道要窄得多,这导致水流得更快。如果水不能快速流动,则可能在生猪部门正常温暖的环境中为病原体提供潜在的避风港。当从猪舍拆下旧管道时,Hannen感到非常惊讶。他说:“看到管道变得多么肮脏,我感到非常震惊。” 如今,肮脏的管道已经成为过去。监测水质是仔猪饲养计划的一部分。通过使用酸和清洁剂,可以确保管道保持清洁。

增长40g

经过最初的试验和试错阶段后,种猪这样的做法获得了回报。汉宁注意到,HyCare系统花了一些时间才开始获得回报。尽管如此,日增重还是增加了40克/天。体重在7.5公斤至24公斤之间,目前每天增长390克,死亡率为1%,而过去为1.2%。他说,断奶后腹泻已经消失,种猪场的一切都很好。

但他想要更多。他认为仔猪的整齐度可以提高。为了实现这一目标,他研究了从母猪授精到断奶的整个生产周期。汉宁认为,通过在妊娠期和哺乳期进行一些调整,仔猪断奶后会看起来更好。

通过技术结果(如生长监测),可以明显看出断奶仔猪战略投资的回报。

这些小猪被放在30头猪的圈里,按体重和性别分类。所有的容量问题都消失了;相反,还有剩下的空间。汉宁说:“如果增长令人失望,即使有5000头断奶仔猪的能力,仍然有短缺。不过,现在我有了更多的空间,这只会促进猪只成长并减少工作量。”

对于汉宁而言,养猪是成功的关键。他说,“采购”环节动物健康不是他的事–猪唯一获得的疫苗是猪圆环病毒2(PCV2)。他只是想保持仔猪(TN70母猪x Tempo公猪)的健康。汉宁说:“一切都始于动物健康。不必进行疫苗接种-或仅在最低程度上进行疫苗接种。”

投资

对于顶级养猪人策略,汉宁的养猪场每头每月要支付0.66欧元。由于使用独家Agrifirm / MS Schippers交易,他每人减少0.17欧元。由于仔猪饲料变得便宜一些,因此可以补偿一小部分的额外费用。

现在曾经是饲料一部分的酸进入饮用水。此外,饲料中的能量值略有下降。

汉宁说,很难用数字来证明种猪策略的好处。您使用什么角度进行计算?

这仍然有些武断。技术性能明显改善:猪场没有满负荷运转,养猪者花了一个小时处理4000头仔猪。那是可以计算的。

猪场不仅在内部,而且在院子里看起来一尘不染。仔猪的运输由猪场自己负责。

他不必担心苍蝇,饮用水,啮齿动物或太多的猪场衣服。这些都是固定价格的一部分。在育肥猪区,仔猪的改善也很明显。每天的生长量将近1kg。如果这种趋势持续下去,那么2021年的平均水平甚至可能超过1千克/天。在该单元中,将应用相同的规则-找到正确的路径后,事情就会变得更加顺畅。如果猪生长更快,尽快出栏,容量问题就会消失,新仔猪之间的空栏可以放空。通常,所有这些影响都会带来更好的技术性能结果,而这正是汉宁的理念。在他看来,这只是需要起飞。

成功实施该系统完全符合他的个性。他已经是一个干净利落的人物,并要求他的员工也有类似的态度。通过使用HyCare,他在猪场的种猪部门做了标记。所有员工都更加注意正确着装、正确使用注射器、选择干净的毛巾并注意饮用水质量。汉宁说:“所有员工都必须认识到和欣赏这些附加值。否则优势将很快消失。”

基斯·范·多伦(Kees van Dooren)

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