小说专栏‖ 《招牌菜》文/马梓隽

《招牌菜》

文/马梓隽

作者简介:

马梓隽，生于1991年，河北省承德市人，喜欢历史和文学的理工男。

全和顺是东山镇上鼎鼎有名的饭馆，别看它门脸不大，装修也普普通通，但是食客却络绎不绝，大家奔的就是老板李景的招牌菜狗肉煲，很多从不吃狗肉的人，只要尝过老李的手艺，也会改变固有的观念，凭着这个绝活，饭馆的生意蒸蒸日上，老李也开始盘算着开家更大的店。

偶尔也会有爱狗人士上门来找老李理论，本着和气生财的原则，老李倒也从不计较，每每拿出各种许可证把对方打发走。

周末傍晚，老李照例去乡下收狗肉，却不慎连人带车摔到路边水沟里。三轮车压在老李的身上，整个人动弹不得，连手机也掏不出来。这段路平时本就人烟稀少，再加上天已经黑了，老李的呼救声毫无回应。绝望之际，一条大黄狗跑了过来，冲着老李汪汪不停。老李平日杀狗无数，此时却被这突然窜出来的野狗吓住了。浑身动弹不得，要是再被咬上一口，这小命恐怕就要扔在这了，这大狗难道是来寻仇的？从不信邪的老李开始不由自主的胡思乱想。不料，这大黄狗叫了一会径自跑走了。老李松了一口气，继续琢磨怎么脱身，挣扎呼喊了不知多久，筋疲力尽又失血过多，竟昏死了过去。醒来时，已经躺在了乡卫生院的病床上，护士说，是村里的支书带人把他送来的。伤愈出院后，老李带着礼品去谢恩，村里人却告诉他，该谢的是村头那只大黄狗，回想起那天的经过，老李似乎明白了什么……

月底，东山镇上新开了一家饭庄，名字还是全和顺，食客们却发现，这菜单上没了李老板的招牌菜。