我们该如何买酒?哪些白酒值得买?(2020年文章集锦)
时间过的真快,2020年茅台还没抢到,2021就来了。
去年写了70来篇,大概20多万字。
为方便大家查阅资料,把去年文字做了分类汇总(点击标题即可进入)。
一、不能喝的酒
春节即将来临,又到喝酒高峰,如何避免喝到假酒,是首要问题。
如今卖假酒的越来越猖獗,淘宝、拼多多、京东,明目张胆的卖。
有的店铺很专业,一瓶真货都没有,全都是假的。
1、大批假酒来袭,快来看看你喝过没!2020年假酒大全(附图)
2020年,低端假老酒非常火爆,成批涌向市场。这些产品大多产自山西、北京、河南,灌装的都是酒精、香精和色素。
总结八大典型假酒基本特征,如果酒桌再碰到,就别瞎喝了。
二、哪些白酒值得买?
关于哪些白酒值得买,今年写了两个系列文。
一个系列是价格从低到高,详细介绍了70款白酒的风格特点,并推荐了152款值得买的白酒。
这个系列写于年初,由于今年价格疯涨,很多已经不适用,只能做为大概参考。
另一个系列,推荐的都是低端入门,物美价廉的白酒。
这个系列目前还没完成,像兼香、董香、特香等小众香型还没写。
9、老百姓的口粮酒系列(酱香型):便宜又好喝的9款纯粮酱香白酒!
10、老百姓的口粮酒系列(浓香型):便宜又好喝的14款纯粮浓香白酒!
11、老百姓的口粮酒系列(清香型):便宜又好喝的10款纯粮清香白酒!
三、我们该如何买酒?
知道哪些白酒值得买,是第一步。
如何买到便宜好喝又适合自己的白酒,才是最终目的。
白酒有十二香型,每个香型不同产地的风格又有所不同,这篇文系统梳理了主流香型的主流品牌。
白酒价格很乱,尤其某些二三线品牌,价格虚的要死。
每个人的消费渠道不同,最终的成交价就会千差万别。
什么产品值得买?什么陷阱要避开的?这个问题是买酒的首要问题。
有很多酒友之所以上当受骗,其根本原因就是不能分辨哪里是目标,哪里是陷阱。
茅台镇某些酒企在互联网上的营销手法,不停刷新人们的认知。
茅台镇酒和茅台酒之间的差距,比武大郎和武松还要大。
2009年,双十一购物节诞生,今年是第十二场。
从最初直接半价,到如今的冲会员、拉人头、领优惠券、玩游戏抢红包。
规则越来越复杂、越来越难,让人完全跟不上节奏。
为了微不足道的优惠,你得像头驴,不停的围着它打转。
最近两年双十一很没劲,貌似优惠活动很多,实际各种优惠券和返利都用上,最后大多也是鸡肋价。
今年以来,各大酒企轮番提价,对线上监管越来越严,很多电商售价比实体店还高。
所谓“购物节”,越来越像“购物劫”。
7、2020年上半年酒价趋势总结,更新149款值得买的白酒(附图表)
俗话说,撸酒一时爽,一直撸一直爽,那种感觉超极嗨!
当兴奋的多巴胺退去,面对纷至沓来的快递,只剩无尽的空虚,以及老婆怒极而笑的恐怖眼神......
四、白酒常识
很多人经常买酒,却从来不看执行标准和配料表。
判断一款酒水好坏,执行标准是重要依据。
酒企之所以热衷用企标,通常有三种情况:标新立异、瞒天过海、掩耳盗铃!
从1952年第一届评酒会开始,到1989年第五届评酒会落幕,五届评酒会共评选出17大中国名酒,58种中国优质酒。
几十年风雨沉浮,很多中国名酒和中国优质酒早已荣光不在,有的甚至破产消失,永远退出历史舞台。
经过长年累月厮杀,白酒企业强者恒强,阶层分化明显。
这篇文章是酒桌吹牛必学,平生不识名优酒,喝遍天下也枉然。
香型本无高下之分,可在某些人嘴里,酱香变的高人一等,其它香型成了二等公民。
一瓶酒,宣称的有益物质微乎其微,而作为一级致癌物的酒精,却是主体。
白酒香型,在健康面前没有高低贵贱之分。
四、酒史与游记
茅台酱香系列酒很成功,销售额已破百亿;它也很失败,一个能上台面的都没有。
如果茅台是天上太阳,酱香系列酒最多算夜晚的萤火虫。
其数量繁多,但亮度有限。
董酒,作为董香型领头羊,已走到十字路口。
是回归骚艳无双的传统?还是继续向大众消费妥协?董酒曾经很迷茫。
酸、甜、苦、辣、香,五味俱全,而又各不出头。
饮后回味愉快、不上头、不甘喉,被誉为三绝。
以上说的是老凤香。
经过几十年发展,如今凤香又多一绝:那就是把以上三绝都给弄绝了......
杜康,有几千年历史文化加持,天生带有巨大的品牌效应。
杜康酒,曾接连荣获省优、部优、国优称号,酒水质量上乘。也曾做为国宴用酒,款待各国来宾,它本有机会跻身于中国顶级名酒行列。
结果呢?两个破产重组,一个靠民间资本注入才得以生存。
几十年官司打下来,口碑打没了,品牌影响力打没了,地盘市场打没了。
舍得很像《神雕侠侣》中的杨过,出身于名门正派全真,后来学蛤蟆功、弹指神功、玉箫剑法、玉女心经、天罗地网式、九阴真经、打狗棒法、玄铁剑法。
融合“东邪”、“西毒”、“北丐”、“中神通”、“剑魔”五大高手与师门武学,最后自创黯然销魂掌。
舍得酒同样在不同香型,不同原料,不同工艺间取长补短。
几经舍得,终成一派。
6、贵州浓香没落史
川派浓香窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇厚、香味协调、余味悠长。开瓶如“扬眉剑出鞘”,酒气香浓外放,像川妹子一样个性鲜明。
江淮浓香也别具一格,它窖香优雅、绵甜柔和、醇和协调、爽净。江淮浓香的放香不如川派,但口感绵软柔和,宛如江南小家碧玉。
黔派浓香吸收了部分酱香、董香工艺,乳酸乙酯和乳酸比川派、江淮派都高,酒体更丰满醇厚、回味悠长。
相对与川派和江淮派,如今的黔派浓香有点暗淡无光,曾经风光一时的品牌大多归于沉寂。
甜是种清纯的甜,干净的甜,纯粹的甜,舒适自然,令人念之不忘......
老董酒,霸道如斯,一杯入魂,令人恍如隔世。
遥想当年董酒,是何等的意气风发?几杯老董酒,把我喝懵了。
戏说白酒,博君一笑。
五、白酒投资收藏
这个行业始于情怀,终于资本。老酒市场风云变幻,早已不是当年模样。
真正热爱的人,黯然离场;追逐资本的人,笑的正欢;还有的人,正举着镰刀......
白酒投资,首先要了解白酒,至少要对某一品牌了如指掌,然后才能做到有的放矢。
别光想赚大钱,却又不肯下功夫,天底下没有那么简单的事儿。
一款酒能否暴涨,与酒质关系不大,关键取决于是否站在风口,能不能与资本、酒企还有经销商形成合力,从而进一步改变人们对它的预期。
预期一旦形成,就会变身为金融产品,价格波动就会成为K线图。
至于酒质、口感和饮后感受,那都是次要问题。资本要的是回报率,不是酒。
白酒投资收藏,看起来很简单:把钱换成酒,坐等升值,然后再把酒换成钱,so,easy!
这个逻辑没毛病,关键是把钱换成什么酒?怎样把酒再换成钱?
这些重要问题,没人说......
六、时评
今年是各大酒厂取得全面胜利的一年。
它们终于实现了对消费者,从线上到线下,全方位、无死角的围杀。
白酒史告诉我们,撒谎一定要趁早,谎话千万遍,就是“真理”!
3、酒价涨的太慢了!
1499元的茅台,太难抢了。
一个处处不透明的行业,处处是坑。消费者坑多了,信任危机在所难免。
现如今,有很多酒企,为了利益,连最起码的如实标注都做不到。
当你买了一瓶酒,里面灌的什么东西都不清不楚。
还谈什么消费者权益?谈什么年份不年份?
从普茅到遵义、飞迎,从汉酱、赖茅到贵州大曲,从普王到普迎宾。
茅台终于进入新时代,一个从高端到低端,全面炒作的新时代。
茅台从随买随喝的酒,变成需要秒杀的投资品。
1499元的发行价,早已变成触不可及的数字符号。
历史不会重演,却总是在重复。
各大品牌以茅台为马首是瞻,而茅台早已不是酒。它的价格,也早已不是酒价。
金融化的茅台,就像盲人骑瞎马,带着一群小弟闯荡江湖,早晚一起掉坑里。
没有什么能长盛不衰,这次酒价又快到头了......
七、总结
对于酒友来说,今年是糟糕的一年。
各大白酒品牌从高端到低端涨了一个遍,以前好价变漏价,漏价则成为传说。
无论线上还是线下,酒企管控越来越严,停货、控量、提价已成为常规手段。
对于某些涨到忘乎所以的品牌,大不了少喝或不喝,坐看它崩盘那一天。
别管酒价如何疯涨,生活还是要继续。