禅风和烟火,在成都呆的几天吃和行

想到哪儿写到哪儿。

2020这一年多生活诸多巨变,母亲不慎摔跤手腕骨折,国庆后正好回家探望父母。在家给父母烧了几顿饭,做过的菜随便拍拍,豌豆尖、番茄毛豆米、吃面用的肉臊子、油酥麻辣河虾,炒素。

我从小生活在东风大桥旁边的西南电力设计院小区宿舍,隔壁的望平街改造得很好,沿河岸都是大树,餐饮小店成群,也有店面设计/咖啡出品俱佳的咖啡馆,到晚上还有市集,也可以看猛追湾电视塔的夜景。如果想去,我给个咖啡馆坐标,Pause。妙的是,可以找个户外好位置,这边点好咖啡,那边叫几个柠檬鸡爪或者兔脑壳做下午茶。

小区侧门的树好高了,以前种得密,树冠重叠在一起

如果嫌这百多米的滨河道上没有喜欢的「零食」,可以先去旁边玉双路上的小吃店买了来下咖啡,玉双路上的餐厅很多,解决中晚饭都不是问题,除了抄手和面条,推荐三只耳冷锅鱼,这家是总店,开了十多年了,鱼蛙锅太好吃了。

冷锅鱼就是鱼都先帮你烧好放进锅底,
等鱼吃罢再开火烫其他食材

再说说我读的小学 —— 较场坝小学,从点将台走进去,但现在已经不存在了,只有很三国感的名字还留着。但旁边的椒子街就早已改名成均隆街,过去是泥泞又热闹非凡的菜场。现在好像因为有家巴蜀味苑经过陈晓卿介绍变得很火,很多人特意跑过去吃。但那种风格的小店 —— 味道不错、装修普通,过去的馆子基本都这样,长这样的店踩雷几率略低,没两把刷子开啥子店嘛。

这些地方离现在的成都真正热闹地太古里是很近很近的,走路也就1个半街区大致10分钟以内肯定就到了。太古里是围着大慈寺修的,拆掉的一大片街区,过去有亲戚住在这里的马家巷,我自己则是后来上中学每天都会路过大慈寺。

这里是很大的一片区域,现代感的建筑和老旧小区同时入画,又并不违和。看第一张照片,如果缺少摩登苹果店后面那栋褐色多层旧宅,赛博朋克感就消失殆尽。赛博朋克这个词可能还不确切,因为是围绕大慈寺的寺庙建筑群,所以说摩登禅风更合适,很多位置、很多角度,墙后面,树顶上,都可以发现这种对比。

在太古里吃喝方面则没啥好说的,朋友在这里找了家「谧寻茶室」,属于博舍旗下的餐厅,让我自己找应该是不会进来,因为是吃素食,但意外的不错,结庐在人境、而无车马喧。庭院里坐定,头顶是构树茂密的枝叶,虽然担心鸟粪,但红色的果实接连落在身边、碗里还是蛮开心的。

一颗构树的果实落入装笋的碗

太古里/大慈寺/春熙路这一圈,稍微走几步就有很好的咖啡馆,Lan‘s Patisserie、Mondoli、UID Cafe、無早书店/Cafe,很多人比我熟悉多了。不过烂李子说晶融汇的甜点店明年可能有变化,所以去了成都的尽量不要放过「历史机遇」。

光鲜亮丽的美店一路晃过去,从青莲上街过桥跨过锦江,稍微一小段路就到致民路,致民路挨着走下去有个路口叫11街,很短的一条路,有意没有做任何拆迁翻新,店铺也都是木头门板的那种,保留了老成都特色。

差别还是有,这些店铺招牌都是电脑打印的字体,我小时候店招大多是书法,而且写店招的人还会落款自己的名字,很多店招都是一个叫周游的人写的。

在这里喝茶蛮好,吃个小吃也不是不可以,但要想清楚,上厕所卫生条件堪忧,原汁原味你能不能忍。贴几张图。

点一杯竹叶青,小卖部买包瓜子,就是不打麻将

大姐,辣不辣?

还有人拍婚纱,这才叫辣

相比大慈寺,更喜欢文殊院的静谧,隔天陪父母走走,秋色太美,忍不住多放几张。

文殊院出来吃碗甜水面和抄手

正式请父母吃了个饭,最后还是选择了廊桥,主要还是离家近、正式感、我还没吃过需要刷一次,期待并不高,但结果发现廊桥还不错,订位后会有餐厅人员加你微信,会给你菜单的电子版,并询问你是否需要点按位的套餐,感觉没啥必要,最后是单点的,石锅笋壳鱼、脆皮乳鸽等等。

上面放了两张乳鸽图片,第二张是来自南堂听香桂溪店的贡椒乳鸽,但我个人感觉廊桥的乳鸽要好那么一点点。南堂听香也是不错的店,菜品也精致,店面看起来感觉会挺贵的样子,价格倒是真的不贵,毕竟是在城南,靠近金融城生活风格和市中心两样。

像靠近金融城的喜之Hong's Lounge,同学是合伙老板之一,晚上请喝酒,7米挑高16米长的吧台,鸡尾酒、威士忌、雪茄应有尽有。酒吧设计师是贝聿铭的弟子林兵。音乐选得也不错,播放了我大爱的DJ Darius。同学混得不错,我还在上海辛苦,干嘛离开成都呢?诗和远方在哪里?摔杯子。

恢复冷静以后,觉得成都应该是一个接地气的城市才对!不如去奎星楼街吃串串,必须选择冒椒火辣,除了串串,必点兔头、一口脆、兔腰,所谓一口脆,就是兔肚,对比吃了另一家,这家店确实做得更好,人也最多,希望不是运气好。

再就是,去更远地方吃苍蝇馆子,离市中心11、12公里(市中心打车过去也就10来块)的洞子口去吃藿香大鲫鱼,店铺名字也就叫「特色藿香大鲫鱼」,这家吃到我在成都最满意的一餐,基本上可以秒了明婷、轩轩,必须张张大图!重头戏都要放在结尾对吧。

藿香大鲫鱼,嫩滑多汁,调味好极!脑花豆腐,全无任何腥气。火爆双脆,黄喉火候恰到好处。江湖菜的烟火气,却不追求变态的麻辣,我觉得这才是我喜欢的不辣的川菜,而不是靠鸡淖、开水白菜来为川菜正名。

四大盘菜吃掉154元,不愧是苍蝇馆子,看看这个苍蝇馆子的店堂有多大! 可以踢足球。

吃完饭喜滋滋,就在河边找椅子桌子坐下来,点杯花茶、竹叶青,小卖部瓜子买起。周围都是打麻将的,或者摆龙门阵的 —— 桔子、广柑摆满一桌子。这里也是老成都,比起之前说的11街更原生态。很难想象就离市中心10公里出头点,享受农家乐的感觉。

这个店好找也不算太好找,具体找过去的方式,请在公众号对话框里输入「藿香鱼」

回上海前,兜了圈双流文星镇某夜市,那么80年代感,热闹非凡,好久没看到这种景象,像小时候的椒子街。原来的村民把拆迁换的房子改造成主题酒店,这里是大学区域,你们这些人呐。别说文星,就连市区,入夜后也是好多摊头摆出来,也没看到城管来赶人,羡慕这样的景象。回家连夜收拾行李,我妈又硬塞给我一包豌豆尖。

对了,飞机快降落的时候经过海边,日光耀眼,有座很长的桥,几十座海上风车叶片缓缓转动,场景有点魔幻,随着起落架放下来的一声闷响,邻座两个成都人对望了一眼说,滚滚儿放下来了。

附一张对比图,回家翻老相本找到的,在上海的我,以及远在成都的过去的我。我们都正在经历自我的宇宙,正如星星照亮了自己的宇宙,这一切真是太神奇了。

(0)

相关推荐

  • 成都某烤鱼店麻辣烤鱼底料炒制完整流程曝光……

    成都某烤鱼店麻辣烤鱼底料炒制完整流程曝光……

  • 去成都旅行,不要错过这些美食美景网红打卡地

    作家七堇年写过这样一句话,无论是纽约东京还是北京上海,都可以说,如果你爱他,就带他去那儿吧,因为那是天堂.而让我带最爱的人去一座城市的话,那就是成都,但是对我来说成都就是天堂, 成都作为"天 ...

  • 时空幻境,这是你没见过的太古里

    成都的太古里,是一个怎么吹都不过分的超级IP,在上周的稿件 城市更新,如何避免 " 金玉其外 " 的弯路?我们将它视为 " 老街二次开发的楷模 ",是滴,你没看 ...

  • 六年的7月28日的光影记录

    2010年7月28日   四川  成都 "西蜀禅源".在成都出差,住在大慈寺路上,酒店的旁边就是大慈寺,但没有进去过. 总府路 2012年7月28日   上海 肇嘉浜路上的桂林米粉 ...

  • 成都:正在消逝的白月光

    五环外outside15小时前 关注 从天府到人间 2005年,一位成都交警谭警官干了件霸屏2021年B站的事儿. 他在路上拦下了一辆开往峨眉山自驾游的私家车,原因是看到司机边开车边抽烟.把车拦下后, ...

  • 静默于闹市的佛堂禅院

    张艺谋说:成都是一座来了就不想走的城市.不管是新交还是故人,都能挖掘出这座城市异彩纷呈的迷人魅力.信步太古里,寻访大慈寺,我深切感受到了红尘闹市中的禅院静美,再次深刻地体味了蓉城别具一格的城市气质. ...

  • 今日小暑|小暑清和夏日长,荷塘幽禅风自凉

    邦美口语,一切从兴趣出发,随时随地练听说 小暑节气 "小暑"(slight heat)是农历二十四节气的第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节(last month of s ...

  • 融创成都至和雅颂|融创至和雅颂|融创至和雅颂城市墅遇见三千年烟火的成都

    三千年的时光倥偬而过,到今天,成都留下了无数让人回味的瞬间."成都气韵,古今通融",更被<人民日报>发文认可,成都现代的烟火气与厚重的历史感和谐共生. 研究古建筑.古诗 ...

  • 【田园风】烟火气息

    烟火气息             文/田园风 图片来自网络 写下"烟火"二字的时候,便有一种绵长的香味扑鼻而来,那是在老家过年时母亲炖肉的味道,有大料.花椒.茴香.桂皮--那香味, ...

  • 周火雄| 禅风从五祖寺吹过

    周火雄|  禅风从五祖寺吹过 钟磬声声,梵音阵阵.仰视北纬30度,黄梅以别样的禅宗文化吸引了天下人的眼眸. 黄梅,是十方信徒梦魂的牵绕. 黄梅,是十丈红尘万千灵魂的皈依. 黄梅县仿如盘地,它面临长江, ...

  • 梧闽诗歌之31:古林 禅风儒影

    梧闽文学作品展示 微信文章系列 沿着林坑社后的小径 吹来古林的空灵 慈悲不可能 满怀- 不然智慧放不下 还有 方便法门 福泉山有一朵莲 在古佛那道门 戒受心斋- 大悲阁石板拾阶 忽闻宿鸟喝酒了 开始吟 ...

  • 乡村别墅|15x25中式别墅,9卧1厅双餐厅,搭110平庭院泳池大空间 月亮门,享受禅风古韵之美

    让乡村居住更美好 月亮门的禅风韵味 壁画的绚丽多彩 将质朴明快与幽静雅致相结合 也能打造一幢古色古香的中式别墅 今天给大家带来的这幢庭院 9卧1厅+双餐厅空间 配超大泳池+月亮门 村小宅的智造设计师们 ...

  • 《禅风夜露荷》等 5首 平水韵||北地梅香(吉林公主岭)

    <禅风夜露荷>等  5首   平水韵 文/ 北地梅香 编辑/落英小桥 1 禅风夜露荷 北地梅香 禅风夜露润荷腮,粉嫩香唇谁敢挨. 只可远观心敬重,岂容玩亵近前来! 于岭城梅雪亭 2021- ...

  • 每日唐诗|寒山禅风古道,成了西方“BG”自由小径

    每日唐诗 寒山<杳杳寒山道> 杳杳寒山道,落落冷涧滨. 啾啾常有鸟,寂寂更无人. 淅淅风吹面,纷纷雪积身. 朝朝不见日,岁岁不知春. (图:山鹏作品) 唐代诗僧寒山,确是令后人仰止的高山. ...

  • 茶挂禅风:简素

    很多时候,我们一提到好的,脑袋里面下意识就会往"越贵越好"这个方向跑.但真正的好,真是越贵越好吗? 当然,不排除有人坚定地坚持这一点.但是对于茶室来说,并不是如此. 表千家始祖是千 ...