童子蛋习俗:童子尿煮鸡蛋真的可以强身健体?教授:违背自然规律

关于童子蛋

童子尿煮鸡蛋俗称童子蛋,在我国,开春时节煮童子蛋的习俗主要流行在浙江东阳。第一次知道这个奇葩的食物,还是去东阳旅行的时候。阳春三月,东阳的大街上都会有这种买“童子蛋”的小贩,路过之处就会闻到浓浓的尿骚味。

听东阳人说,这童子蛋吃了春天不犯困,夏天还防暑,比吃药都管用。小时候吃过水煮蛋,炒鸡蛋,煎鸡蛋,还没吃过这童子尿煮的“童子蛋”,带着好奇,两块钱买了一个“童子蛋”。可能是由于没有吃过的原因,吃了一口就吃不下去了,主要是闻不了那种味道。但是当地的一些女孩子吃得津津有味。
以前在诸多影视剧中,我们常常会看到,“童子尿”可以当药引子,还有很多的僵尸片说童子尿可以预防僵尸,减少尸气。那么这用童子尿煮出来的鸡蛋,是不是真的就像当地人说的那样,可以有保健身心的作用呢?吃了童子蛋真的可以身体倍棒?

童子蛋解读

所谓童子蛋,就是用童子尿煮出来的鸡蛋,这种习俗还被列为东阳市非物质文化遗产。按照东阳等地的习俗,每年到了开春,5岁以下的男孩就变得特别珍贵,因为这童子蛋所需要的童子尿正是5岁以下的男孩子。

在东阳市,有这样一个壮观的现象,每年这个时节,当地的幼儿园几乎爆满,家家户户都领着桶去幼儿园排队“取尿”,只要男孩子的,女孩子的还不可以。据东阳本地人说,这里的人从小都会吃童子蛋,童子蛋是大补食品,而且吃了以后春天不困,夏天不中暑。

一般来说,由于童子尿的需求量很大,所以在春天常常会导致“一尿难求”现象,因此通常会几家人把尿合并起来,在鸡蛋上标记上记号,等煮好以后再分开。

童子蛋的味道

吃过童子蛋的人都知道,童子蛋是咸的。这其实和鸡蛋没有关系,而是和尿液有关。当地人认为,童年尿中含有大量蛋白质,而且比起来大人,孩子身体健康,所以童子尿中会分泌一种尿激酶,这种物质可以提高血液流通,而且可以预防血栓。

在以前,老祖辈因为饥荒吃不到饱饭,经常身体没劲,所以童子蛋就有大作用。在童子蛋的制作中,会把鸡蛋轻轻碰开,让鸡蛋和尿液充分接触,所以让鸡蛋更加地入味。由于尿液中含有很多无机盐,所以会有咸味。
实际上,只要是尿液煮出来的鸡蛋,都有咸味,当地人说童子蛋和我们所吃的咸鸭蛋本质没有什么区别,只是多了一股子的尿骚味,但是越吃越好吃。

童子蛋真有药效?

当地人所说的童子蛋可以防止中暑,还可以疏通血液,到底是真的吗?在《本草纲目》中,确实有这么一说:人尿为轮回酒、还元汤,童男者尤良。童子尿清热、性偏凉,主治寒热头痛、症积满腹等。

杭州中医院何迎春博士对这个问题笑道称:古书上虽然有记载,当人休克以后,可以用小便熬药服用,但是仅仅用小便煮蛋,没有营养价值,而且关于童子蛋可以治病防暑,没有一点科学根据。

安徽西科大的祖教授对此也表示否定:童子蛋这样荒诞奇葩的风俗可以流传下来,真的十分地好奇,可能是由于人们的一种迷信色彩。我们从尿液的成分看,是不可能起到治病作用的,而且小便是排泄物,如果再通过食道而入,违背了自然规律。
也有学者表示,这是一种自欺欺人的说法,从科学角度来说,小便是经过尿道出来的,本身就有一定的细菌存在。而到底是不是由于心理作用,还得从其传说说起。

“童子蛋”传说

除了东阳,在当地很多地方都流传着一个传说,在北宋末年,和朝廷对抗的方腊部落到处烧杀抢掠,危害百姓。在用人之际,朝廷派一个胡参将带兵杀敌,但是这胡参将从未带过兵,看到方腊胆寒而退。

在百姓眼里,这胡参将就是一个欺软怕硬的主儿,所以在城内耀武扬威,让百姓好生伺候自己的士兵。有一天,这胡参将想要吃鸡蛋,便让一个老头去煮鸡蛋,等到老头去拿鸡蛋的时候,发现装鸡蛋的罐子被孩子尿了一罐子。

这让胡参将非常生气,下令就要孩子一家杀掉,老者灵机一动,告诉胡参将,这是看到将军日夜征战非常疲惫,这用童子尿煮鸡蛋正好可以大补呢!我们祖上说:这种鸡蛋吃一个一年脚不酸!
胡参将不信,就让老头煮煮看,结果煮出来以后,胡参将爱不释手,直说好吃,并且扬言把孩子都集合起来,多煮点蛋,要带回去给将士们尝尝。从此,这“童子蛋”便传开了。

“一尿难求”

有学者表示,从童子蛋的传说来看,显然是后辈延续了祖辈的说法,而没有明确的病例根据。在当地,每当到了阳春三月,人们都会拥挤在幼儿园,等待着孩子的童子尿,在接尿的时候,要站在左边接,意思就是要遵循“男左女右”的说法。

如此说来,这“童子蛋”的说法可能只是传承了祖辈的风俗而已,我们难以想象,在这样一个混乱的风俗背后,到底是文明的缺失,还是人为的炒作。
从春季的“一尿难求”就可以看出来,当地人为了可以尽早卖给游客“童子蛋”,都抢着在幼儿园接尿,但是要想煮出一大锅的鸡蛋,所需要的童子尿就不只是一罐、一盆、一壶那么简单了,甚至需要一桶,一锅。那么这就给商家带来了可乘之机,童子蛋到底是不是真的“童子蛋”?

“童子蛋”的背后

随着科学技术的发展,童子蛋可以治病养身的说法已经被科学否定,这大肆地宣扬“童子蛋”只是一种传承的风俗而已。事实上,这种奇葩的风俗并不被大众接受,从科学卫生的角度看来,这对人的身心健康存在一定的隐患问题。

在当今科学社会,这种古老甚至落后的风俗本应该被人消除,但是在当地这种童子蛋仍然很流行,很多幼儿园的老师甚至“近水楼台先得月”,这种现象值得我们去反思,究竟是传承风俗还是紧跟科学?

作者/老黑

喜中国文化,爱历史传承,尽绵薄微力,扬卓越俗成。

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