厨师长教你：“孜然鸡头”酱香味浓没腥味，下酒下饭味道棒 / 开普饭

做清蒸鱼,这2样不能放,掌握4个窍门,保证鱼肉鲜嫩不柴,没腥味大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『做清蒸鱼,这2样不能放,掌握4个窍门,保证鱼肉鲜嫩不柴,没腥味!』鱼肉细嫩鲜美,最能 ...

在我们这里农历七月是吃鸭子的最好季节,所以就变着花样来做,对于肉食动物来说,怎么弄都好吃,也总是吃不够.其实鸭肉是很有营养的,我们在烹饪鸭肉的时候只要把它的腥味去除,把鸭肉的香味爆发出来,把鸭肉做到紧 ...

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炖鸡汤时,牢记"3要2不能",出锅肉嫩汤鲜,金黄油亮,营养好喝!』鸡汤有很好的滋 ...

卤牛肉时,记住"3放3不放",牛肉好吃不缩水,香味十足无腥味. 牛肉是生活中最常见的肉类之一,营养丰富,富含蛋白质和各种氨基酸,且脂肪含量又低,属于典型的肉类之一,吃再多都不怕胖. ...

青椒肉丝是一道非常开胃下饭的家常菜,好像所有人都会做,可是想要做好并不容易,前几天粉丝私信我说,自己做的青椒肉丝不好吃,肉丝又老又柴,青椒根本就没有炒入味,这好像是所有人都会犯的错误.

今天和大家分享一道简单又营养"炖大骨"的做法,汤浓肉烂,原汁原味,清香少油,非常的解馋,有喜欢的赶紧学一下. 食材:猪棒骨.萝卜辅料:大葱.生姜调料:料酒.食盐.鸡粉.胡椒粉 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 家家户户几乎都吃过这道菜,嫩滑的肉丝加上青椒的清脆和微辣,今天和大家分享一道家常菜"青椒肉丝" ...

和好友一起去逛街,完后每次都会在商场下超市去转一转, 顺便买上些菜回家. 刚巧碰到超市中鲈鱼在做特价,作为精打细算的主妇,对于这一点当然不能放过.要知道,鲈鱼的肉质白嫩.清香.刺少,没有腥味,家人都爱 ...

厨师长教你：“孜然鸡头”酱香味浓没腥味，下酒下饭味道棒