“五”味真火,如何去?

进入冬季,尤其北方地区,天气变得十分干燥,如果生活不规律很容易出现上火的症状。我们通常说的上火,可以细分为5种,分别为心火、肺火、胃火、肝火、肾火,与人体五脏六腑相对应。

1、心 火

按五行分类,心为火脏。心火有虚,也有实。虚火主要表现为低热、盗汗、口干、舌尖红;实火的症状是口腔溃疡、口干、舌尖红等平时忧虑太多、情绪激动的的人很容易得心火,天热很热时吃辛辣食物也会导致心火。

去心火

百合莲子大枣粥

取泡发百合40克、莲子15克、大枣20克、糯米40克、大米60克、枸杞子10克,洗净后放入锅中,加入约1000毫升清水,煮到米烂粥稠即可食用。
2、肺 火
肺火通常是淋雨或受风寒引起的,体质越好、阳气越盛的人,感染风寒后越容易上肺火,会咳嗽得很厉害。肺实火通常伴随感冒,若咳黄痰、嗓子疼、喜凉食;肺虚火主要是久咳不愈,少痰。肺虚火又分燥热和虚热,燥热者干咳无痰,或有口渴,多发生在感冒发烧以后。阴虚肺热者手脚心发热、盗汗。

火食

罗汉果猪肺汤

锅内加水,将罗汉果敲碎,和洗好的杏仁、百合倒入锅内,再将处理干净的猪肺倒入锅中。大火煮开后,小火煲一个小时,适当调味即可。

3、胃 火

由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味,形成食积,化热生火,以致胃火炽盛,。实火为上腹部不适,伴有多食易饥、口涩、心神不宁、大便干结、牙痛、牙龈出血、鼻出血等;虚火则表现为口渴、饮食减少,时有轻度腹胀、低热或潮热、大便干燥、舌红少苔或无苔等。

去胃火食

银耳木瓜糖水

泡发银耳,剪成小朵状,木瓜去皮切块。先放入水、红枣、银耳,大中火煲至30分钟,再倒入木瓜和冰糖小火煲至30分钟就可以了。
4、肝 火
古人云暴怒伤肝,五志化火,上了肝火的人,经常会控制不住情绪,喜欢发脾气。肝实火旺,除了眼睛红、肿、疼以外,还会烦躁,很容易发火、口渴,大便干燥;肝虚火是眼睛发涩,此外还会有手脚心发热,内心烦躁,晚上睡眠时盗汗。

去肝火食疗

川贝母冰糖梨汁

取雪梨2个、川贝母10克、冰糖40克、水适量。将雪梨洗净、川贝母捣碎。在梨的1/5处横切,挖去梨核。将川贝母分成两份分别放入,加入少许水。将梨合起来,并用牙签固定,放入蒸锅中。大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖化开后,喝汤吃梨。

5、肾 火

一般来说,得了肾火,会出现头晕目眩、睡得不好、腰腿酸痛的症状。肾火一般多为虚火。

肾火食疗

猪腰汤

可用猪腰子2只,枸杞、山萸肉各15克,共入砂锅煮至猪腰熟烂,吃腰子喝汤,两日1剂,连用效果更好。
望你越来越健康
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