建盏人不得不知的全球七大顶级建盏
由于历史的原因，国内博物馆有关宋代建盏的展藏并不乐观，而海外收藏宋代建盏无论在质量、数量上，尤其是日本和美国名列前茅。日本早在宋元时期就特别尊崇建盏。现代日本政府根据《文化遗产保护法》规范认定的国宝级文物中，瓷器共14件，有8件是中国瓷器（唐物），8件国宝中就有4件是宋代建盏，含3件曜变盏，1件油滴盏。
一、国宝级建盏
国宝是日本官方对文物的最高分级，共有四只宋代建盏被认定为国宝。
1、东京静嘉堂文库美术馆藏建窑曜变盏
口径：12.2CM 高度：7.2CM
底径：3.8CM 重量：276g
等级：国宝
传承：德川将军家（柳营御物）-春日局（德川家光乳母）-淀藩主稻叶家-小野家-岩崎家-静嘉堂
世间最为闻名的宋代建盏，就是这只又名“稻叶天目”的曜变盏。稻叶天目原为江户幕府掌权者德川将军家藏茶器名品。20世纪初，三菱集团第四代掌门人岩崎小弥太获得此盏，认为它是天下至宝，自己不配使用。后来岩崎家于东京设立静嘉堂文库美术馆，稻叶天目遂成镇馆之宝。
稻叶天目器型为标准束口，口沿略干，但程度很轻，底有釉泪，修足利落工整。曜变斑与外虚内实的油滴斑相反，是外实内虚，斑纹中心无色，称为「斑核」，边缘围绕彩色光晕。稻叶天目内盏壁的斑核明确分为随机的若干组，一组中有不同大小、不同光彩的斑核，层次感极强。斑核周围的光晕含蓝、蓝绿、紫、黄等多种色彩，且随环境光的变化而变幻出不同色调。
稻叶天目是存世三件完整宋代曜变中，结构最为清晰，色彩最为丰富的一只，日本称其为「碗中宇宙」。
2、大阪藤田美术馆藏建窑曜变盏
口径：12.3CM 高度6.8CM
底径：3.6CM
等级：国宝
传承：水户德川家-藤田家-藤田美术馆
藤田美术馆位于日本大阪，是日本拥有最多文化遗产的私人博物馆，也是日本最重要的文博机构之一。该馆创立于1954年，主要展藏日本企业家藤田传三郎男爵及其两个儿子，共三人的藏品。藤田传三郎收集古董时不惜重金，被称为关西第一。
藤田美术馆藏曜变盏原为水户德川家传，器型同稻叶天目一样，是标准12口径束口盏。口沿扣银边，有一小处脱釉。胎骨色呈深沉之黑色，从胎表看胎质较粗，但淘洗、陈腐时间较长。藤田曜变内盏壁的斑纹与稻叶天目有显著区别，这在建盏中很正常，凡是真正使用建窑工艺烧制的盏，同一釉色的不同个体，经常都会有不同的色彩、形态、分布特征。油滴、兔毫已经如此，曜变对气氛的要求极其苛刻，就更是如此。
藤田曜变在色彩上更偏向于蓝绿、蓝紫、蓝等色调，全盏则遍布星点晶体，光线所及，令人目眩，冷色调光晕随光线变幻的同时，有如夜空中的流星雨；斑核更为平整，分组不如稻叶天目明显，但是亦有分组趋势。藤田曜变琉璃色的闪烁幻彩吸引颇多拥趸，在三只曜变中人气不输稻叶天目。
3、大德寺龙光院藏建窑曜变盏
口径：12.1CM 高度：6.6CM
底径：3.8CM
等级：国宝
传承：据传该盏为明万历年间传至日本，原归龙光院创建者江月宗玩（1574 - 1643）所有，1606年开始为镇院之宝，后一直作为佛器供奉，未曾易主。
在三件国宝曜变中，龙光院曜变看似最为低调，被认为有“幽玄之美”，然而在图片中，难以展现它的光晕之耀眼多变。材料学家陈显求老师曾在阳光下亲眼感受到它惊艳的幻彩。可惜作为佛器，它极少展出，日本NHK电视台拍摄纪录片时也无法借出摄像。
4、大阪市立东洋陶瓷美术馆藏建窑油滴盏
口径：12.2CM 高度：7.5CM
底径：4.2CM
等级：国宝
传承：丰臣秀次-西本愿寺-京都六角三井家-若狭酒井家-安宅英一-大阪市立东洋陶瓷美术馆
该盏曾经的主人丰臣秀次，本名三好信吉，是丰臣秀吉的养子/外甥，曾继承秀吉的关白（可理解为摄政王）之位。而目前的藏所大阪市立东洋陶瓷美术馆，则是接收了安宅英一（日本十大商社之一“安宅产业株式会社”的第二代领袖）千余件藏品的知名博物馆。在东亚陶瓷收藏上，该馆颇具国际声誉。
国宝油滴盏器形为标准束口，周正无形变。胎体选料粗砺，器壁厚实，口沿扣金边。该盏烧成釉色呈浓重黑灰色。釉汁浓厚，有明显垂坠感。黑釉色泽深沉悠远，油滴斑点遍布器物全身，自下而上逐渐变得稀疏，斑纹圆润无暇，均呈现金属镜面感，光照下可现金银二色辉光。
日本政府认定的国宝建盏有四只，三只都是曜变盏，只有这一只是油滴盏。该盏无论从传承、造型、釉质还是油滴斑表现来看，都堪称名品中的名品。
二、重要文化遗产级建盏
重要文化遗产是日本政府认定的仅次于国宝级别的重要文物。
1、美秀美术馆藏建窑油滴盏
口径：12.4CM
高度：7.1CM 底径：3.9CM
等级：重要文化遗产
传承：加贺藩主前田家-大佛次郎（日本作家）-MIHO MUSEUM（滋贺县甲贺市美秀博物馆）
美秀美术馆（MIHO MUSEUM）建筑由贝聿铭设计，于1997年11月开馆，当时获美国《时代周刊》选为全球十大建筑。该馆所藏彩油滴盏为标准束口盏，施黑釉肥厚，外底足露铁褐色胎。油滴斑纹圆润且带有紫色、紫红色光彩。
小山富士夫认为其可称为亚曜变。但从斑纹的虚实、结构、光晕等关键特征来看，该盏釉色表现与曜变有较大区别，应属于油滴。即使不是严格意义上的曜变盏，这件盏也是极具特色，极有研究价值的文物。日本政府将其认定为重要文化遗产。
2、静嘉堂文库美术馆藏建窑油滴盏
口径：19.7CM 高度：8.1CM
底径：5.3CM 重量：741g
等级：重要文化遗产
传承：…藤田家（大阪）-岩崎家-静嘉堂
静嘉堂除稻叶天目之外，还藏有一只颇受瞩目的油滴盏，就是这只大撇口油滴盏。该盏是日本馆藏名盏中，极为特殊的一只建盏。其他日藏名盏（国宝、重要文化遗产级别），器形清一色12口径标准束口盏，只有这只是撇口，而且是口径19.7cm的大型撇口盏，重量超过一斤。
此外，该盏底部刻有清晰的「新」字，是几大日藏名盏中唯一带底款的（四只国宝建盏都无款）。其器形作为大撇口，无变形，且舒展优雅，仅一点细微修补，干口极窄，流釉恰到好处；油滴斑呈纯净的银色，且直径大，有立体感、层次感，保持卵状。综合来看，该盏重要性、艺术成就完全不亚于国宝油滴，事实上世界知名度最高的两只油滴也是国宝油滴和静嘉堂这只撇口油滴。
3、九州国立博物馆藏建窑油滴盏
口径：12.6cm 高度：7.0cm
底径：4.0cm
等级：重要文化遗产
传承：古田织部…松平不昧…日本文化厅-九州国立博物馆
这只油滴盏来头也不小，古田织部（1544-1615）是日本茶圣千利休的弟子，也千利休之后的日本第一茶人。该盏盒中有墨书「ゆてき」以及「天目」字样，据说就是千利休或古田织部的笔迹。此盏后传入江户时代后期著名茶人松平不昧（1751-1818）手中。松平氏曾撰收藏品目录《云州名物帐》。书中将日本的茶器分为「大名物」、「名物」、「中兴名物」三等。三只曜变，大阪油滴和这只油滴都被他归为大名物。该盏被日本文化厅收为国有后，移藏于九州国立博物馆。
传承之外，九州油滴本身的釉色表现也非常典型。典型的不仅在于它清晰圆润、分布均衡的银油滴斑纹，标准的束口器形，同时在于它带有明显的烧制时留下的痕迹——粘底和砂眼。
建盏高温厚釉高铁胎的烧制方式，导致釉水容易流动粘底。新盏若粘底就不会出厂，但老盏中油滴实在太少有，九州这只油滴，只有底部粘连，其他部分未粘连，切开粘釉部分，其他部分依然是完整的，依然成为传承有序的名品。
九州这只盏可以证明，有粘底和砂眼等瑕疵，并不影响一只建盏成为举世闻名的顶级作品。一只建盏的珍贵程度，最关键的还是其釉色表现能有多大的上限。如果釉色一般，再完整也跻身不了顶级行列。釉色如果出众，没有严重影响完整性，仍然是珍品、精品。正如老盏藏家中流传的「宁玩残精，不玩普全」。
建盏因工艺缘故，产生精品太难，宋代龙窑烧油滴，更是难上加难，能有如此品质的油滴斑，那点粘底已经不足道矣。三只曜变同理，仔细观察也有小瑕（不过是流传过程中导致），但与它们惊为天人的釉色相比，完全是瑕不掩瑜。除以上名盏以外，日本还有重要美术品级别的建盏，以及德川美术馆、东京国立博物馆等名馆所藏建盏，世界四大博物馆之一的美国纽约大都会博物馆等亦藏有多只建盏。