柚子现在正便宜，其实柚子皮比果肉还好吃，可惜很少有人知道做法

在我们的日常生活中，经常会吃到水果，大家吃水果的时候，一般都会挑当季的水果吃，当季的水果吃了以后，对身体比较好，而且经常吃水果，还能够美容美颜，水果的口感也是很好的，现在这个季节正是吃柚子的时候，街上的柚子现在价格也正便宜，但是大家吃柚子的时候，一般都只吃果肉，柚子皮都扔掉了，其实柚子皮比果肉还好吃，可惜却很少有人知道柚子皮的做法。

很多人都觉得柚子皮吃起来是苦的，所以肯定是不能吃的，其实把柚子皮处理好以后，味道还是很不错的，而且一点苦味都没有了，尤其是给孩子吃，清热去火，现在这个季节是非常容易上火的，今天就带大家看看柚子皮的处理方法，这样就不会浪费掉了，毕竟柚子皮也是花钱买来的。

需要准备的东西就是冰糖和柚子皮了，先用盐把柚子皮搓洗一遍，然后把柚子皮切成薄片，切成薄片以后，把柚子皮放在水里浸泡一个晚上，第二天就可以开始制作了，在锅里倒半锅的水，加一些盐进去，等水开了以后，把柚子皮放进去煮十几秒钟快速捞出，因为柚子皮已经被切得很薄了，所以不能煮太长的时间。

把柚子皮捞出来，拧干水分，然后把冰糖放进锅里煮成糖水，把柚子皮放进糖水里面滚动一下，让柚子皮上沾满了糖水，这个时候需要把烤箱预热一下，把沾满糖水的柚子皮，均匀的摆放进烤盘里面，230度的温度就可以了，烤25分钟左右，泡的时候要注意观察。如果干得比较快，就可以提早拿出来。

把柚子皮烤到焦黄的时候，就可以啦，这样的柚子皮吃起来非常的酥脆，比薯片好吃太多了，给孩子当零食吃特别好，你也可以在家里尝试一下。

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