非洲人当它为肥皂，到中国却成为高档蔬菜，一斤12元很少有人吃

文章来源：惠农解读，已获取原创授权

在过去大家的生活水平不是太好，因此农民很少有机会吃大鱼大肉，不过随着经济收入的不断提升，购买鱼肉的人也多了起来，很多家庭每天都会摆上这些美食，毕竟它们的食用口感比较好，大家吃了更有食欲。不过在养生理念提出后，很多人也吃上了绿色蔬菜，希望能让自己的身体得到更好的调理，这样也有利于健康。而到了如今，很多人在蔬菜的挑选上也更加挑剔了，那些新奇的品种反而受到了大家的喜欢。

接下来要说的这种蔬菜，它并不是我国原产的，最初在非洲生长，不过当地人并没有对它特别的重视，只是当成了肥皂使用，到了我国就不同了，它反而会被列为高档蔬菜，其批发价格也达到了12元每斤，它的名字就是冰菜。

在冬季来临后，很多人都会去吃上火锅，在这里也会看到一种有着冰花的蔬菜，它就是冰菜。它最初则是生长在沙漠的干旱地区，但之后被世人认识到它的独特一面，在全球多地都有种植，当然它引进到我国的时间并不是太长，只是在部分地区进行小范围的栽种。而蔬菜的表面看上去刚被清水洗过布满水滴的样子，看上去如同冰晶一般，其实这是天然生长的泡膜，外表比较奇特漂亮，让人看了后就会爱上。当然在菜杆菜叶上也会有这样的水晶，营养上比较丰富，食用的口感也非常好，因此它的地位也在提升中，被当成了高档蔬菜。

而产地价也达到了12元每斤，且十分的抢手，当然它的营养还是比较丰富的，保健性能比较高，其中的黄酮化合物以及氨基酸成分都比较多，因此它也成为了商人的宣传口号，它的价格也在提升。不仅在我国备受欢迎，就连在日本英国也备受喜欢，让人也是颇为喜爱。当然冰菜在非洲却当成了肥皂，大家都会用上它来清洗身体，如今它也被提炼制作了化妆品的原料。

这几年栽种的人多了起来，为的就是满足市场的需求，很多人都会进行种植，在地头也卖出了12元一斤，到了饭店里，它的价格更高，30元也只能吃上2两。当然它的卖价这么高，还是没有太多的人进行栽种。毕竟它是一种比较新奇的蔬菜，很多人对其都不是太了解，自然也就不能栽种了。而它的栽种难度很高，并不是轻易就可以培育的，很多农民不敢去尝试种植。

当然它本身就是在非洲的沙漠地带，可以很好的耐盐耐干燥，不过却又是一个怕涝、怕冷、怕热的植物，很多人担心风险太大，也不愿意种植，大家怎么看？