发面饼不一样的做法,做法简单,层层酥脆,适合全家人

需要准备的食材:300克面粉,发酵粉,油,小葱,盐

下面一起来看看做法吧:

一,面粉加入温水,发酵粉和成面团,醒发一个小时

二,面粉中放盐,锅中放油,油热放葱花炒香,把葱渣丢掉,热油直接浇面粉上面制成油酥

三,面团取出来把空气排空,搓成条,切成小剂子

四,拿一个小剂子擀成片,刷油酥,卷起来

五,封口,压扁,然后擀薄,继续醒10分钟

六,锅中刷油,放入发面饼,烙至两面金黄即可出锅

好了,层次分明的发面饼就完成了。

END

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