为什么蜗居的香港人寿命全球第一

据媒体报道，中国香港居民的寿命以微弱优势击败了日本、意大利的居民，香港男性平均寿命达81.3岁，女性寿命更长，达87.3岁。

我们不妨对比一下，世界卫生组织发布的《2016年世界卫生统计》报告：全球人均寿命71.4岁，中国人均寿命76.1岁。

那么，香港已经远远超出全国人均寿命。他们是如何做到的呢？

香港人长寿的“先天优势”

首先是环境，研究显示，香港在有利环境方面排名第一。

居民很容易就能搭乘公共交通工具、食用健康食品和使用公共设施。过街天桥与电梯让居民更愿意选择步行路线，同时出租车和公共交通相对来说很便宜，这使开车对居民的诱惑降到最小化。

在许多绿地上，通常能看见一群老人在清晨打太极或练气功，随后一起吃饭聊天。

香港地理位置优越，亚热带气候也对长寿有一定作用。

另一个地理位置带来的好处是香港可以“获得优质的食品”。

亚洲人讲究的“孝道”（即尊重父母、长辈和祖先的美德）对于年长的人来说，无论是身体上还是心理上都是至关重要的。

老年人得到真正尊重，更年轻的家庭成员通常比较注重确保家庭老年人的福利。

高效低价的公共医疗

在此条件下港人寿命竟全球称冠，实在堪称奇迹。其中，当记首功的无疑是香港的公共医疗系统。

香港人如果患上重病，在公立医院住院要用多少钱？答案是每天100港元，一切膳食、住院费、药物、手术费都包括在内，即便是大型的恶性肿瘤手术、心脑血管手术也一样。如果病人经济困难，甚至连这100元也可以减免。在日常保健方面，在公立医疗系统的例行儿童保健、学生保健、老人体检和慢性病治疗、疫苗注射等费用，则大多为免费。

2013-2014年度财政预算案显示，港府医疗支出预计为537亿万港元，占政府经常性开支近20%，这还不包括老人和残疾人长期照护等费用（列入“福利支出”）。数据显示，每一名港人住院时政府对医院的补贴额，每日平均高达3190港元，病人自付的100元仅占医疗成本的3%。

香港医生的高水平与高收入

看病最重要的就是医生的医术，而香港医生的医术绝对是世界一流。香港的医生是社会的精英人群，几乎所有的香港执业医生都是博士学历，而且要么是本地一流的医学院毕业（如香港大学和香港中文大学），要么在英联邦国家深造过，而且只有最高分的尖子生才能就读医学院，专科医生的学习时间更长达十几年。

由于是全英文教学，香港的医生可以及时有效的了解到世界最先进的医疗资源和治疗手段，与全世界的医生分享病例心得，使得医生们的视野得到极大的拓展。

香港的名医常被戏称“月球人”甚至“星球人”，意指他们月薪甚至周薪可高达百万（粤语俗称一百万港元为“一球”），甚至护士在香港也属高薪人士。医护人员顶尖的薪酬正对应着香港国际一流的医疗水平，这样的医疗体系无疑也是巨大的烧钱机器。然而令许多人想不到的是，香港普通市民的医疗费用却十分低廉。

香港的医生监督体系完善而严苛，任何小小的过失都有可能会让医生永久失去行医资格，就连开了贵药给病人，都会面临最高7年的监禁。医生的社会地位与收入都很高，医生不敢也没有动力从病患身上捞黑心钱。这使得就医环境纯粹，医生只为一心一意看好病人的病，树立自己的口碑，更不会有医患之间激烈的矛盾。

最先进的医疗设备和硬件设施

香港城市狭小拥挤，但小也有小的好处，例如急救非常高效，打电话叫救护车90%都能在12分钟内到达，大量心脏病和重伤者在“黄金时间”内得到抢救。香港的公共场所如地铁站、商场等人流密集，加上配置了心肺复苏器等设备，突发病患大多可得到及时救治。

每次在香港看病，看到医生们用的器材装备像什么手术机器人、立体成像B超等等，都会有种脑洞大开的感觉。在香港，政府及社会各界对医疗的投入都会被用在刀刃上，也极大的促进了医疗水平的进步。

与世界同步的药物引进体系

香港的药物引进也是与世界接轨的，政府会第一时间引入世界上最先进的药物，老百姓能吃上最好的药。

譬如HPV疫苗，从2006年美国默沙东上市世界上第一支可以预防癌症的疫苗HPV疫苗（子宫颈癌疫苗）、香港与世界同步上市了这支HPV疫苗，大大降低宫颈癌的发病率。2009年默沙东首次在中国进行HPV疫苗的临床试验，直到今年HPV疫苗才开始在中国普遍上市。而这数年间的漫长等待，可能导致内陆许多本可避免的宫颈癌病例。

香港医疗保险减轻大病负担

以儿童寿险、重疾险为例，国内保额最高只能买10万元（40岁以下重疾保额超过30万或寿险保额超过50万均需体检），重疾种数大概有30种左右，如果不幸发生了重疾，10万元很多情况下，用来治病都不够。

保险的意义在于将我们存在的风险转移，买一份不能帮我们解决问题保险有什么用？在香港没有这方面的限制。重疾种类上，国内一般在30种左右；香港一般在60种以上，针对儿童还额外包含6种少儿高发疾病。在香港18岁以下保额25万美元免体检，40岁以下，保额45万美元以下免体检。

同时，香港保险的理赔非常简单，发达国家和地区的保险理赔程序都差不多，尤其香港的保险公司采取的“严核保，宽理赔的”经营理念，使理赔工作变得简洁，而且具有较高的理赔成功率。

香港独具特色的饮食养生

除了医疗救助得力，长寿自然离不开注重保健，虽然在繁重工作压力下，有运动习惯的港人不到5%，但健康的饮食是他们保健的核心。“同年纪的香港女性，比内陆的女性看上去就至少年轻10年”，对于港人寿命全球最长，香港中医学会会长汪慧敏表示并不意外。她认为，跟其它地区相比，港人更愿意花钱去购买人参、灵芝等名贵药材用于日常饮食，因此获取营养更丰富。

不少人来到香港，常常会在街旁小药店中看到正冒着泡煲中药的药煲。中医药在香港的普及程度，也远超过内陆，与内陆医院常给病人开中成药不同，香港医院并不开中成药。本地逾6500个注册中医师多在各个社区的药店中驻诊看症，或在街道旁自营小型诊所，望闻问切，对症下药。

有中医表示，除了孕产妇、中年妇女、老年人是常客之外，现在越来越多30岁以下的年轻人也定期看中医，选择不同的药材和季节调理进补。

中医药早已深深融入了大众的生活。小编多年前刚来港时发现一种奇特的“药铺”，店中遍地是一筐筐的瓜果根茎，看起来倒更像是蔬果店——它们就是“生草药铺”，售卖的是新鲜未经炮制的中药材。人们常常听说的港人爱煲“老火靓汤”和凉茶、糖水等，就多来自生草药铺。

在中西融合的香港，保健养生也是百家争鸣。除了许多人爱用人参、花胶、燕窝等名贵补品进补，以及生草药材煲汤水外，不少西式食疗也有大量追随者。例如以亚麻籽油加茅屋芝士以及素食来调养身体的“布纬食疗”就正当红，成功案例时时见诸媒体。

香港长寿的“7大秘诀”

香港已经远远超出全国人均寿命。他们是如何做到的呢？除了香港社会保障体系比较完善，居民也都有比较全面的体检、保健意识以外，还真有几样长寿秘诀！

一、早餐一个七谷面包

营养学家们总倡导食物多样性，每天要吃够25~30种食物。而香港人爱吃七谷面包，早餐吃一个，就占了7种！

所谓七谷，就是小麦粉、黑麦、大麦、玉米、燕麦、黄豆和小米。虽说都是七谷，但各家的配料往往都不大一样，有的还会放芝麻、核桃或花生呢！

美国曾有研究称，每天早餐两片全麦面包，能帮助减肥、缓解便秘、预防糖尿病、动脉粥样硬化甚至癌症。香港人发明了七谷面包，营养比全麦面包更丰富。

其实，多吃谷物的好处大家都知道，即便吃不到七谷面包，挑一些三谷、四谷的粗粮面包也是可以的，关键是它们比你常吃的白面包、奶油吐司要健康很多倍。

二、爱喝茶，也爱“吃”茶

香港人都喜欢喝早茶，但大多数上班族只能等到周末休息的时候，才有时间跟家人或朋友去茶楼。

聪明的商家于是发明了茶叶饼干，早餐时来几片茶叶饼干，既弥补了对早茶的思念，又能填肚子，真是两全其美。

茶中有多酚类物质和具有抗氧化作用的儿茶素，常喝有助于抗衰老，还能起到减肥、预防心脑血管疾病作用。我们自己在家做菜做点心，也可以撒点茶叶或茶粉。

三、饮食多蒸煮，少盐无味精

内陆人多喜欢炒菜，甚至油炸等烹调方式，而在香港经常是用水蒸煮，再稍放些盐，这样可以使食物的营养尽量被保留。香港人还喜欢吃海鲜，也多爱清蒸做法。

香港人吃云吞面时，会配上一小盘腐乳菠菜，用腐乳代替盐等调味料拌菠菜。也很科学，一来保证了咸度，二来吃腐乳对心脏也有好处。

香港人家里做饭很少用味素（味精）等调味品，餐馆也会以“不含味素”来标榜。

四、重视吃水果

2013年，香港卫生署将4月定为“开心'果’月”，旨在鼓励市民养成每天吃水果的习惯，促进身体健康。

因为科学研究的证据显示，进食适量的水果和蔬菜能减低患上心脏病、中风和某些癌症等慢性疾病的机会。

香港卫生署建议市民养成每天进食两份或以上水果的习惯，以降低患上慢性疾病的机会，6岁以下儿童水果进食量可减半（一份水果约为半个中等大小的苹果、梨）。

五、越老越忙越长寿

有港媒指出，越老越忙可能也是香港人的长寿秘诀。

在香港，退休的人还要反过来上班。为什么呢？因为香港没有退休保障制度。

香港本地有句话叫，手停嘴停，只有公务员退休有退休金，很多人退休了就“手停嘴停”，意思是假如我60岁退休了，我马上就没有收入了，我嘴就要节约了。这就迫使很多人60岁退休以后，重新开始工作。

你会在香港看到很多的士司机，六七十岁还在开车。但人活到老，工作到老，这也是香港长寿的第一个原因。

我们知道很多人退休前还很精神，退休后无所事事，身体反而垮了。李嘉诚老爷子88岁了还上班，说随时可以退休，但还没有退下来的时间表。

已逝的香港大亨邵逸夫活了107岁，生前曾经说：“我的最大乐趣是工作。只有保持工作才能长寿。”在90岁以前，他还每天坚持上班。

六、运动氛围好

不管爱不爱运动，香港确实给爱动的人提供了很好的环境。

香港有很多海岛和远足径，一到周末，无论男女老少，都会和家人朋友去浅水湾晒日光浴、去大澳渔村钓鱼、去爬狮子山……

在香港的吐露港边，总能看到一拨又一拨骑单车的人。晚上10点多，也能遇到一些身穿骑行服、戴着头盔的专业骑车人飞驰而过。

香港很多酒店里有提示运动的卡片，比如，有一家酒店的卡片上面写着：“保持身心舒泰……从缓跑开始”几个大字。

而在卡片下端，则用小字写着：“我们已为阁下悉心设计了缓跑路线图，让您能于绿茵环抱的自然美景中享受缓跑乐趣。”

七、香港人越热越喝汤

香港的夏天天气酷热潮湿，极容易让人疲倦心烦。喝汤，不仅开胃口，而且还能提神。

夏季“桑拿天”，人都像进了蒸锅一样难受，对付这种天气，香港人的做法是煲道“溃烦汤”，用一到两个苦瓜，放两钱生甘草，两碗清水，然后煮到剩一碗，吃瓜、喝汤。想吃肉，就来道“莲藕排骨汤”，解暑清热。

夏季小孩容易有内热，表现为喉咙痛、上火，喝“芹菜清伏热汤”效果特别好。

因为夏天湿、热总是一起出现，所以清热的同时必须祛湿，芹菜有清内热、祛火的功效，薏仁则利湿。把5钱生薏仁煲熟，倒入事先榨好的半斤芹菜汁，一起煮开即可。

还有一道荷叶马蹄汤适合小孩，化湿清热，除痰通小便。用一张带梗的鲜荷叶或干的连梗荷叶，6个马蹄，四碗水煎汤，加点冰糖，煮好后当茶喝。

这些招儿都挺管用，喝上一个夏天，虽然工作压力重，可也不会因为暑热病倒。明年夏天不妨也试试，让苦夏时节的工作更轻松。