【步骤图】四川家常蘸水~万能（白水虾，白水菜，排骨汤都可用）的做法

作者：荔夏
四川人爱吃肉，众所周知。白水煮菜就成了饭桌上解腻的一道必备菜。尤其过年，大鱼大肉吃多了，就好一口白水菜，这碗蘸水则是白水菜的灵魂搭档～

用料

四川家常蘸水~万能（白水虾，白水菜，排骨汤都可用）的做法步骤

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步骤 1
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将蒜切末，生姜切丝，小米辣切圈，放入碗中。

步骤 2
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加入生抽3大勺，味精1小勺，醋1小勺。

步骤 3
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舀一勺菜汤或者肉汤到刚刚调好的蘸水碗里（蘸水的灵魂一笔，祖上传下来的方法，一定不可少）

步骤 4
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蘸水完成，可以开吃啦

步骤 5
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白水虾，白水菜，排骨汤，蘸上它超好吃

菜谱创建时间：2020-03-22 14:47:29
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