五花肉炒豆腐

材料：五花肉50g，2元豆腐，韭菜、红小米辣，大蒜，酱油、味精、盐，香油

【做法】

1、五花肉切成片，豆腐切成片，小米辣剁碎、韭菜切段，大蒜拍碎。

2、锅烧热，中火，放入五花肉煸炒，炒香五花肉出锅装盘，备用。

3、就五花肉炒出来的油，放入豆腐片煎，豆腐的外皮稍微煎黄，放入五花肉。韭菜、小米辣、大蒜，一同翻炒。

4、翻炒片刻，淋上酱油、香油、适量盐、少许味精，翻炒均匀，出锅。