一句话总结连锁企业的成功要素:用IT技术穿透价值链,以终为始,规划运营(营销、供应链和商品)和组织行为。
本文首发于AC汽车(ID:acqiche)。在这里,我们分享汽车后市场的人、事和趋势洞察。转载请注明来源。多年以来,连锁企业的直营与加盟模式,轻重管控方式一直是被广泛讨论的话题。从本质来看,是否存在一般规律?还是针对特定行业、特定企业发展阶段应有不同选择?本文将基于野村综研服务于7-11便利店的40年经验,以及在中国汽车后市场的长期耕耘,试图给出自身见解。一家之言,仅供参考。大体来讲,轻装连锁以商品交易为主,重装连锁以服务为主(商品嵌入服务之中)。重装连锁的重点在于前台管理,不存在单点不盈利而通过规模化盈利的可能性。轻装连锁的重点在于后台管理,可以单点先不盈利而通过规模化盈利。进一步的,轻装连锁更容易复制成为跨区域连锁,重装连锁则可以支持本区域运营(通过服务差异化获得溢价和对抗全国性连锁)。绝大部分跨区域连锁流通企业的终极盈利模式都是类似的图2是7-11的价值曲线,可以看出与苹果公司的价值曲线几乎一样。现在7-11便利店中有1/3左右的自有品牌商品,贡献了2/3左右毛利。但如何才能成功走到这一步?应该什么时候开始发展自有品牌?应该采用哪种管控方式?路径与定位同等重要。我们认为,就资产轻重和管控强弱两个维度看,最佳的连锁企业应该是“轻资产,重管控”,正如7-11,它相当于一家咨询公司,几乎不持有任何资产,但实现了对整个价值链的完美掌控。其中管理手段的核心载体就是IT系统,我们进一步将其区分为流程类系统和算法类系统。连锁企业成立之初,没有建立起管理能力,所以最好先建立一部分直营店,跑通模型,模型包括单店模型、10家店模型和区域模型。单店模型解决一家店的业务模式和资源需求,其中资源需求(用什么资源实现业务模式)往往被忽视;这导致了个体门店对主要经营人员(店长等)的高度依赖。10家店模型主要解决时间问题,即能清晰回答三个问题:多长时间实现现金流为正?多长时间实现盈亏平衡?多长时间收回投资回报?区域模型解决可复制问题,核心是构建IT系统和组织能力,为大规模复制奠定基础。可以这么理解,大型连锁企业相当于联合舰队(而非航空母舰),每个可复制单元都是一艘战舰,大家既可协同作战,也可单独行动。在考虑连锁模式时,我们不应该使用点状模型,而应使用线性模型;即不仅仅考虑直营、加盟,还应考虑何种直营和何种加盟。近年来,成功的直营多采用合伙人模式(代表企业是海底捞),成功的加盟多采用自建他营模式(代表企业是7-11和麦当劳)。当然,自建他营模式之所以成立,在于管理模式(含IT系统)已经完善。从理论上讲,连锁企业发展要经历四个时期,如图5所示。但实际上,绝大部分连锁企业的实际历程是图6所示的三个时期。就连锁企业的实际发展历程看,“前台发展,后台污染”对应“重资产、轻管理”阶段,“前台放缓,后台治污”对应“重资产、重管理”阶段,“前中后台协调发展”对应“轻资产、重管理阶段”。可能有人会问,“前台发展,后台污染”阶段的上限是什么?即最多只能污染到什么程度?或开多少家店时必须开始治污?这个问题的答案要回到“图5连锁发展的理论路径” ,我们认为,污染的上限是在一个区域实现密集渗透,即饱和开店。这里的区域定义随不同行业有所不同,对于服务业大体相当于一个地级市,对于商品流通行业大体相当于一个省。顺便来讲,在自有品牌的推出方面,我们认为合适的开始时期是“前中后台协调发展阶段”。我们可以用一句话总结连锁企业的成功要素:用IT技术穿透价值链,以终为始,规划运营(营销、供应链和商品)和组织行为。在图7中,成功的连锁企业均属于S2B2C模式,S即连锁平台。连锁平台有两大类五个要素,第一类流量+数据&IT系统属于管控的抓手(即IT技术),第二类产品&供应链,技术&管理和金融服务属于盈利来源。很多连锁企业发展之初往往高度重视第二类要素,而迟迟不对第一类要素大幅投入,但基于野村经验,真正掌握第一类要素的公司才能在竞争中胜出,第一类要素一旦掌控,第二类要素顺理成章掌握。从路径来看,连锁从业者终极的追求目标是“轻资产、重管理”,但为此要经历“重资产、轻管理”和“重资产、重管理”两个阶段。如果一开始就采用“轻资产”模式,则建立“重管理”体系的过程会更加漫长(投入也不会少)。7-11就是开始即采用“轻资产”模式的案例,但和野村一起花费近20年时间才建立起了强大的“重管理”体系。12月1日,上海阿纳迪酒店,扫码参加第五届中国汽车后市场连锁发展论坛,现场聆听朱博士关于连锁话题的精彩解读
作者简介:朱四明(Zhu Siming) 经济学博士,野村綜研(上海)咨询有限公司合伙人,资深高级咨询顾问。为全球领先企业提供战略定位和精益运营咨询,专注于出行领域,致力于价值链重构与解构研究。
重要提醒:最近公众号规则变更,看完欢迎点赞
和在看
,不然以后微信可能不给您推送我们的文章了。