立冬话养生
入冬之后，当如何养生？《黄帝内经》早已给出了入冬养生的总原则：顺冬藏、无扰阳、使志蛰。我们来挨个分析。
顺冬藏
一年中的大气，春升夏浮，秋降冬沉，秋天“收的气”，在冬天一定要“藏起来”，小动物爱藏粮食、庄稼植物藏根，人感天地气机变化，也将机体阳气敛藏于肾水之中，此是自然之道。
冬能藏精，就是藏住我们的根基，到了来春天，庄稼植物则阳气升发健旺，产量自高；人亦如此，冬天善于深藏阳气，来年春天健康不病。
在一天的小周期中，夜晚就是阳气闭藏的时段，我们的阳气要通过睡眠得到蓄积补充，如果在深夜熟睡的时候老有人打扰你，你将是一种什么感觉呢？你会觉得特别难受，而且第二天会无精打采。这就是阳气不能闭藏的结果，长此以往，身体就会垮掉。
无扰阳
寒乃冬季的主气，寒邪伤人，主要体现在易伤阳气，人体的温煦气化功能会减弱，经脉气血因寒邪会凝滞不通。
所以我们的一切生活起居、工作锻炼、精神情绪等活动都当掌握一个原则：无扰乎阳。若扰阳则必影响生长。
此时就不能瞎折腾，比如：有人冬季长跑、冬练三九、冬泳等等，这都是妄耗阳气的行为，是逆反自然。很多“冬泳资深人士”反驳说，我冬天运动锻炼身体很好啊，没有变差啊。
打个比方，想象一下我们将树根刨起来，暴露在地面，阳气逐渐散失，生命就会消亡，到来年的春天这棵树就不能正常的发芽生长了。这就是“无扰乎阳”的原因。
使志蛰
冬天，是一个寂静、哲思的季节，它特别能够检验人们身心宁静的能力。
“门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。”将自己的心事、情志藏匿隐伏起来，细数回顾，盘点这一年的收获和成长。
上苍赐予我们这样一个洁净的季节，就是希望我们能够有这样一段看似“无为”的时间守持宁静、清修心体？亦希望我们厚积薄发，来年更有力量？
每一个积极有为的人，更应该学会利用“无为”的时间，来为自己充电续航。
根据《内经》的指示，冬三月要以藏为主，以静为守，从形体，到动作，到心灵都处于蛰伏的状态，才能顺应冬三月的藏气。
立冬食补，开启养精蓄锐模式
立冬后吃什么才健康？
冬季由肾当令，故立冬开始，当重视补肾藏精、养精蓄锐。当宝贵的阳气闭藏时，应该像女子初怀孕一样，小心呵护，精心调养。
冬令进补的原则是：“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之”、“寒者温之”。
立冬天气寒冷，适当进补，宜食温性食物，用食物之温热制约天气之寒冷，即是保护阳气的闭藏。
给北方的朋友推荐一道山药羊肉汤，既能滋养五脏的阴气，又可温补五脏的阳气。
【材料】羊肉200克、山药50克、胡萝卜30克、生姜大葱30克、胡椒粉适量
【做法】
1.羊肉斩块焯水，山药、胡萝卜削皮切块
2.将上述材料一起放入炖锅中，大火烧开，转小火慢炖1.5小时
3.撒入葱花、胡椒粉即食
〔 羊 肉 〕
在一年中，有两次吃羊肉的大日子，一个是立冬，一个是冬至。在这两天吃羊肉温补肾阳，都有事半功倍的效果。
羊肉是立冬进补的首选食材，温阳补肾抗寒，一家老小都很适合哟~
《本草备要》载：羊肉甘热属火，补虚劳、益气血、入脾补阴丰体泽肤、壮阳道、开胃健力，通气发疮（仲景治虚羸蓐劳，有当归羊血汤）。
看到补虚劳、丰体泽肤这一条，实在是太适合女性朋友啦，我非常羡慕北方的朋友，可以名正言顺地吃羊肉啦！吃完羊肉，连秋裤都不用穿啦！
羊肉这样吃，才不上火
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〔 白 胡 椒 〕
吃羊肉一定要放白胡椒粉，很多人觉得胡椒是热性的东西，吃了会“火上加火”，但其实并非如此。
《本草便读》：胡椒味辛性热，入肺胃二经，能宣能散，开豁胸中寒痰冷气。虽辛热燥散之品，而又极能下气，故食之即觉胸膈开爽；又能治上焦浮热口齿诸病，至于发疮助火之说，亦在用之当与不当耳；杀一切鱼肉鳖蕈毒，故食料多用之。
胡椒粉能宣能散，对于燥热的羊肉汤，胡椒粉能把热性导引到人体的下焦去，去温暖肾脏系统，这个作用中医叫做引火归元——使宝贵的阳火回归到人体的本原。
所以冬天煲汤的时候，可以适量放一些胡椒粉也是机智的哦。
蘸一点点椒盐，也是幸福的：
立冬的菜篮子推荐
多吃一些黑色的食物，如黑木耳、黑芝麻、黑米、黑豆、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆豉、香菇、紫菜、桑椹、乌骨鸡等等。
其它一些养精蓄锐、其它能量满满的小食物推荐：洋葱、大白菜、海鱼、番茄、海带、大豆、大蒜、玉米、燕麦、核桃等食物。
立冬进补小提示：
虽然北方已经很冷了，但是南方依然还很燥热，进补还要因地因人而异，根据具体的体质有针对性地选择清补、温补、小补和大补，进补前，还是得提前需先调理好肠胃，使肠胃有个慢慢适应的过程。
立冬，正式开启了冬季封藏之气，在这些个节骨眼上，善养生者，顺利过节。
立冬后吃什么才健康？
冬季由肾当令，故立冬开始，当重视补肾藏精、养精蓄锐。
而入冬也是由凉入寒的时期，还要注意驱寒保暖，以防生病。
所以这个微驱寒、小补肾、大补阳的汤方不容错过：
肉桂羊肉汤
材料
羊瘦肉100克，肉桂10克；生姜5片，料酒、淀粉各15克，香葱末少许，盐适量。
做法
将羊瘦肉洗净，切成片，用料酒和淀粉拌匀上浆。
把肉桂、生姜放入锅中，
加适量水，煮20分钟。
放入羊肉片，滑散，再开锅时撇去浮沫，加盐调味。
将羊肉汤盛入汤碗，撒上香葱末即成。
随餐食用，吃肉喝汤。
功效
肉桂、羊肉，都是温里散寒、补肾壮阳之品，且羊肉有健脾胃、养气血的作用，常喝此汤对脾肾阳虚、虚寒痿软者大有益处。
适合人群
脾肾阳虚所致阳痿、腰膝冷痛、虚寒腹痛、泄泻者；体质瘦弱、四肢乏力、精神疲惫、食欲不振、虚寒怕冷、手脚常冰凉、气血不足者；虚寒痛经、经闭、宫寒者。
注意
肉桂和羊肉都是热性大的材料，阳亢、实热、阴虚内热、发热病人，热性病患者及有出血倾向者、孕妇均不宜饮用。
肉桂的选择
肉桂有官桂、企边桂、板桂等品种，药效最好的是板桂，其次为企边桂，官桂的药力稍弱一些，可根据自身情况选择。
肉桂以越南清化及我国广西所产者最佳，以表面细致、皮厚体重、不破碎、油性大、香气浓烈、甜味浓而微辛、嚼之渣少者为佳。