川湘渝说自己吃辣第一名，南昌人偷偷的笑了
最近小编网络冲浪的时候发现，鹿晗和邓超的一档综艺释出了路透，节目组去了江西南昌，还和那里有名的小吃婆婆合了影。
这张图顺带勾起了小编很多回忆。
翻翻相册，虽然那时在南昌的照片都找不到了，但是当年在巷子里逛吃逛吃的滋味却一直保留在心底。
于是！小编决定今天好好来聊聊南昌的吃吃喝喝！
这是一座课本里走来的城市。所有人在语文课本里面背过的“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，千古奇文《滕王阁序》写的就是南昌！
而历史课本中的“南昌起义”，也让这座城市有了与众不同的红色意义。可以说，没有南昌，就没有人民解放军如今的强盛。
▲八一起义纪念馆
然而，走出课堂，南昌这座城市却又让人觉得面容模糊起来。
的确，作为江西的省会，南昌一直低调得不像话。别人提起江西，都会想到婺源、庐山之类的地方，根本不会care南昌。
但，好在从这里生长起来的人们都心心念念着家乡的味道！
比如邓超，不仅带着新节目打卡了家乡，更经常发微博赞美家乡美食。可见超哥走得再远，内心里还是南昌的崽里子。
此外，越来越多的美食纪录片也忽然让大家明白：南昌，居然这么好吃！
前一阵很火的《早餐中国》，第二季的时候就来过南昌打卡，豆瓣9.1的评分，南昌怎么的也贡献了456分吧。
还有广大网友的流口水的B站的美食神番《人生一串》第二季，也来过了南昌，一串辣鸡爪更是馋哭了无数弹幕。
此外，各大纪录片都会来南昌打卡的最著名的江西瓦罐汤，许多人看完才惊觉，哦！原来我一直都吃过南昌美食！
所以，如果谁要再说南昌不好吃，小编第一个跳出来不服！
在南昌的街头干饭，最离不开辣椒
说起最能吃辣的省份，你可能会想起四川、湖南、贵州？
但来了江西，你才能知道什么叫直击灵魂的辣。
江西的辣，货真价实。这种辣不同四川的复合味，也不是湖南的香辣鲜，而是最简单粗暴的那种辣，或者说，是一种“傻辣”。
举例来讲，给江西一袋子干辣椒，他们就能拿来直接当零食，你要是给他们一碗饭，他们就可以配着辣椒吃饭。
▲江西出生的小戏骨彭昱畅，
最爱的零食就是干嚼辣椒
于是，作为省会城市，南昌更是辣到了DNA里。
这种辣还融入了市井小摊的味道里，这里在街边撸串的崽里子和秧子们，就是有勇气敢说自己吃辣全国第一，不服来烧烤摊battle。
除了烤串，南昌几乎吃除了瓦罐汤以外的任何东西，都要加辣。街边小店的馄饨、饺子馅料默认要放辣椒，白白的面皮包起来，不吃辣的游客们咬一口马上两眼一黑。
甚至，在各地都在为番茄炒蛋加不加糖而争论不休的时候，南昌会默默地问一句：你们，不加辣椒的吗？
要吃辣，其实在南昌随处可见，但是小编决定也从南昌角角落落里的市井美食入手。毕竟，少了宴席菜的束缚，蓬勃的辣味才能尽情霸占你的味蕾。
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帝煌烤卤
帝煌烤卤被无数外省游客奉为南昌最辣的店。现在全世界都在流行辣卤在这一家面前都是弟弟。
在重重的辣味下，有着卤水香浓的滋味，是一份被辣哭了歇一歇，还会再拿起来吃的美食。
这家招牌的鸭脚和鸭舌人气超高，店门口排队是常态。还有不用担心骨头的无骨鸭脚，看剧追番的来一袋子，辣到呼哧呼哧也停不下来。
地址：系马桩街与羊子街交口东北角
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老太婆藕店
这是一家刘涛都心心念念要打卡的市井小店。啊，刘涛也是南昌人你们知道吧。看她在镜头前如数家珍的样子，就你知道这家店有么让人上瘾。
凉拌藕对于南昌人来说也是极为特别的存在。它介于麻辣烫和卤菜之间，是一种很市井的平价美食。这家店也不止卖藕，各种荤素凉拌菜好吃又解馋。
当然，这家的菜品也是辣到舌尖冒烟的程度。最受欢迎的凉拌藕辣得极为霸道，外地人一边小口吃一边灌饮料，南昌人则面无表情的空口吃，实在饿极了才会买回家配粥喝。
地址：东湖区民德路和民巷交叉口旁（天泉水都对面巷子）
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熊氏烧烤店
就是这家店！辣得了惊动了《人生一串2》，文章开头烧烤摊前的各路豪言壮语也是出自这家店。店里的烤凤爪全国出名，酷辣小鸡爪，在线求对手。
不止鸡爪，这家的烤肉和烤茄子也非常有人气，很多人推荐后者，因为独具匠心地放了萝卜干来烤，解腻的同时也丰富了口感。
当然了，不打招呼的话这家全员都是辣的。不吃辣的宝宝谨慎打卡。
地址：系马桩老贡院巷交叉口
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姐妹水煮
水煮在南昌是一种接近麻辣烫的东西，或者你就管它叫麻辣烫也没什么问题。一大锅食材在汤水里恣意翻滚，蒸汽弥漫间，辣味混合香味飘散了一条街。
藕丸、鸡脚和心肺都是店内必点，怕饿还可以加油条和方便面，汤底本身自带的辣度已经很重，甚至连周边的街坊都会忍不住感叹：这家店真的很好吃，就太辣了。（但越辣生意越好，神奇）。
哦对了，这家店的卤牛筋也是一绝，本地人开车过来打卡都是小意思了，有人从法国飞回来解馋，就是为了这一口20多年的老店滋味。
地址：石泉村144号
江西的米粉，请求拥有姓名！
有稻米的地方，就有米粉，江西自然也不例外。
很多人不知道，江西其实也是一个吃粉大省，对于米粉的热爱不输湖南广西贵州等等地方。只是江西美食太低调，导致吃粉这件事上查无此人。
然而！江西米粉东西上至少在一样东西上算是出了圈的，那就是南昌拌粉。
小编有很多朋友家里就常备南昌的米粉，馋了就煮一煮拌一拌，早餐宵夜都很赞！
拌粉
不同于江西其他地方的烫粉炒粉泡粉，南昌的拌粉就是最简单的：将粉煮熟，淋上葱姜料汁水辣油，外加一碟码子，就可以上桌了，就凭着混合市井气息的调味和纯粹的米香味征服味蕾。
拌粉浇头
多样的浇头让南昌米粉拥有更为多样的魅力。而且每种码子都很香，很多爱吃肉的宝宝要是被塞了一碗素拌粉，一样会照单全收的嗦完，吸溜吸溜吃得心满意足。
如果要问本地南昌人，到底哪家的米粉最香最好吃，那答案肯定五花八门，而且多半人都会指路自己家楼下的那家。
不过，小编还是挖到几家本地的米粉小店，吃过这些南昌粉粉，保证你火速爱上这座市井气的城市！
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高师傅特色米粉汤包
在南昌，应该没有人不认识高师傅吧！这家店2/3的特色就写在了门头里：米粉和汤包，剩下1/3的招牌不用写大家也能猜到，那就是拌粉的CP——瓦罐汤。
这是一家开了31年的老店了，店里的拌粉很没什么特别的调味，就是南昌人一贯爱吃的重口味配置，但就是这么随便拌一拌都非常好吃！
随着筷子的搅动，看着纯白的米粉逐渐变成了酱油色，忍不住口水就开始分泌，食欲开始高涨，这是南昌人实实在在的人间的小确幸。
地址：船山路437号
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南昌的什么让你馋哭了？