【知行植物课堂】“淮上野菜香”课堂侧记

上一次的植物课，我们拜访了春天的花草。花草们穿着新衣裳，那么美好。不用它们招揽我们，我们的脚步就不由自主地前去了。

这一次的植物课，许勇老师带领孩子们认识各种识野菜。

大家充分感受到了野菜的魅力——不仅可以远观近赏，还可以吃进肚子里。

它们顺应季节生长，集天地之灵气。

它们的滋味，包含了春天的味道。

快来了解一下它们吧！

野菜的聚会

“我是荠菜，现在正在开花呢，我有四个白色的小花瓣，再仔细看看我的果实，是倒三角心形的，是不是很可爱呢？不过大家一般都吃我的叶子，做成饺子馅或者馄饨馅，鲜美无比哦！”

（荠菜——开花了就老了不太好吃了）

“季羡林先生笔下的二月兰就是我，我可是美貌与实力并存哦！别看我颜色淡淡的紫紫的就以为我很柔弱，我不仅抗寒抗旱，种子的含油量还高达50%，是很好的油料植物。”

（二月兰）

“是不是大家都喜欢泡我？哈哈。到了水里我可以变得甘甜、清香，至于我清热止渴、祛风明目的功能那可是人尽皆知。不过我的枝干可是带刺的哦，观察我的时候一定要小心，注意安全。”

（枸杞头是枸杞的嫩芽，枸杞可入药是大家都知道的）

“我是最轻盈的蒲公英。‘小学篱笆旁的蒲公英，是记忆里有味道的风景。’周杰伦哥哥这么唱我的哦。想要认出我再简单不过啦，在一大片植物中找白色的绒球就对了。我小小的身体有巨大的能量，含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、菊糖等。快来吃我吧。”

“吃过青团吗？我就是这个美味的幕后大功臣。洗净我，焯烫我，将我做成汁液，混进面团里。然后蒸吧，让我的清香征服你的味蕾。”

（艾草）

还有不少野菜，它们含有丰富的营养 ，独特的名字，比如野蔷薇、救荒野豌豆、红花酢浆草、黄花醋酱草、黄鹌草、刺儿菜 、蛇莓，真是长知识了！

猜猜看溪儿在吃什么呢？

 温故而知新  

许勇老师带着大家边走边讲，不仅带领大家认识了很多野菜，还和大家一起回顾了上次植物课的许多花草。当你认识了这些花草，可以流利地说出它们的名字，这种感觉是奇妙的。不认识的时候只会说：“看，那边的花好美啊。”

现在，你认识并了解它们，这就是对植物最大的尊重和赞美。

美丽的冰岛虞美人啊，你怎么可以如此优雅。你高高地伫立着，像是要随时飞舞起来，你的名字听着有一丝寒冷，但是看着你，我的内心如此温暖。

（冰岛虞美人）

最好的学习方法就是视听说写结合在一起，我们在野外，眼前是鲜活的植物，耳边是许老师通俗易懂的讲解。大家嘴里一边复述着植物的名字，一边拿着纸笔记录。

自然的课堂配上一个好老师，叫我们如何不心甘情愿地学习呢？

这是认真学习的家长们，帮孩子写一些生字，和孩子一起回顾学习过的植物知识。他们和孩子一起，有着无限的求知欲，有这样的家长，学区房什么的真的不重要。

这是和植物一样热烈生长的孩子们，他们蹲下、贴近着花草和野菜，身上也有了春天的味道。植物会沉睡，但是他们如赤子般的初心一直苏醒着，他们感受着自然的美好和知识的力量。多么认真，多么可爱！

最后，让我们再次感谢帅气又有才的许勇老师！

下次再约！

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文案：金紫蛟（实习生）

编辑：金紫蛟（实习生）