气温低不好养花，不如学种菜，生长周期短成熟快，不用花钱买菜了

前段时间突如其来的大雪，寓意着正式进入冬天了。小花生活在北方，平均温度都在零下10度左右，一般的花卉植物很难存活。为了让冬天的生活过得更有意思，小花突发奇想在阳台上种满盆栽蔬菜，它们绿油油的状态同样有观赏价值，最重要的是成熟之后可以吃哦。

1、小葱

小葱是首选的种植对象，经常做饭的朋友都知道，它是最好的佐料。将小葱切段放到油锅里煎一下，天然的葱香味，让制作出来的食物更美味。特别是做荤菜的时候更离不开它。好吧，话题扯的有点远了。

小葱有2个部位构成，分别是葱白和葱叶，葱白留下来栽种。准备土壤，它对土壤的要求不高，即使生硬的田园土也能种植。对水分格外的偏爱，发芽之后多浇水。如果温度较低要将盆栽放到房间里，发芽更快。白天要记得多晒太阳。

2、生菜

生菜是经常吃的蔬菜，特别是配上烤肉别提多香了。根据小花多年的买菜经验，冬天的生菜价格更贵，不如在家种植，成熟的生菜清脆可口无污染。

生菜种植的关键是温度，增加温度能提高发芽率。种植的过程没有什么好说的，将种子均匀的撒在土壤里。接下来的步骤很重要，用一个塑料的薄膜将生菜盆栽包裹起来，保持温度和湿度。一个星期之后会有惊喜的发现。

3、蒜苗

不知道大家有没有发现这样一种现象，厨房里面的大蒜如果不及时的吃掉，过了一个星期之后蒜头的部位会长出绿芽，这是它自然生长和发芽的现象。

大蒜的种植方法有很多，前提条件是挑选一些颗粒饱满，个头比较大的大蒜头。去掉外面白色或者是紫色的外衣，将白乎乎的蒜头放到土壤里。要记住不能插的太深，否则会腐烂。还可以将蒜头放到吸饱水的棉花上，也能起到发芽的效果。

4、韭菜

在寒冷的冬天，小花最喜欢吃的是韭菜肉馅饺子。可是菜场里面的韭菜口感偏辣，因为它们都是生长在大棚里面。其实我们在家也能种植韭菜，在这寒冷的冬天同样可以生长。

有条件的朋友去种子店购买韭菜的种子，接下来准备一盆肥沃的土壤。小花建议大家使用种植花卉的营养土，土质松软肥沃，透气比较好。将韭菜的种子均匀的撒进土壤里，不要过于密集，否则影响生长。最后薄薄的撒上一层水，只需要等着它发芽就可以了。

5、菠菜

菠菜原本生长的季节就是在冬天，小花清楚的记得小的时候，经常到被冻得硬邦邦的田地里采摘菠菜。如果将菠菜种植在盆栽里，它的甜度会更高。

很多朋友生活在城市里，并没有菠菜的种子。不用担心，到菜场购买几颗根比较粗大的菠菜，将上面的叶子吃掉，留下来的根埋到土壤里。补充一些营养和水分，过了3~5天之后，原本切掉的地方又会长出新的菠菜叶子。

6、鸡毛菜

鸡毛菜是比较小巧可爱的蔬菜，由于它的个头很小，长出来的叶子就像是鸡毛一样，所以才会有这么调皮的名字。鸡毛菜的生长速度比其它的蔬菜更快。

在这里小花更建议大家，用宽口长方形的花盆种植鸡毛菜，因为植株比较小，根茎也不是特别的发达，5厘米厚的土壤就能满足种植需求了。购买一些鸡毛菜的种子，同样的方法将种子撒进土壤里。到了这一步要注意了，一定要给种子足够的温度，否则发芽率不高。

小花认为，在这百无聊赖的冬天里，与其着急的等待春天的到来，不如尝试种植几盆蔬菜。蔬菜的生长周期很短，只需要一个多月的时间就成熟了。自己种植出来的蔬菜口感更好，绿色无污染。