狐大医 | “炸鸡配可乐”让痛风盯上青少年！预防痛风做好“三多三忌”
出品 | 搜狐健康
作者 | 胡鑫
编辑 | 吴施楠
痛风不再只是中老年人的疾病，近几年青少年发生痛风的情况也越来越多。北京中医医院风湿病科的霍晓萌医生表示，如果说“海鲜配啤酒”是成年版的痛风套餐，那么“炸鸡配可乐”就是青少年版的痛风套餐。
痛风多因尿酸停积在关节里引起，而体内的尿酸需要靠嘌呤来合成，海鲜和啤酒是常见的中高嘌呤含量的食物，嘌呤摄入过多，则会导致尿酸生成过多，难以代谢，因此有了“海鲜配啤酒，痛风满地走”的说法。
其实不仅仅局限于“海鲜配啤酒”这种高嘌呤食物的摄入会引发痛风，“炸鸡配可乐”类似的高热量食物配上高果糖饮料，也会成为体内合成嘌呤的基础原料，它们在体内的代谢分解可以促进嘌呤的生成，进一步导致尿酸的增多。另一方面，这些食物摄入过多会间接减少肾脏对尿酸的排泄。因此，如果想提前预防痛风，建议做到“三多三忌”：
1、多喝水
保证每日饮水量大于2升（约等于一瓶大瓶可乐的量）。
2、多吃瓜类蔬菜
多吃蔬菜，尤其是瓜类蔬菜。常见的瓜类蔬菜比如西葫芦、黄瓜、冬瓜等，有利尿的作用，可以促进体内的尿酸代谢。
3、多运动
以有氧运动为主，如：快走、慢跑、太极、游泳、跳舞等，训练强度达到中等即可，不推荐进行高强度的肌肉训练，增加乳酸的产生，反而影响尿酸的代谢。
4、忌碰酒精
尽量不碰酒精，除了啤酒，白酒和葡萄酒也不建议喝。
5、忌高果糖饮料
尽量不喝高果糖的饮料，对于痛风患者，白开水、天然苏打水、淡茶、牛奶都是不错的饮品。
6、忌高嘌呤食物
以下是食物每百克可食部中所含嘌呤的含量（毫克）：蛤蛎316，带鱼391.6 ，扁鱼干366.7，乌鱼183.2 ，蚌蛤426.3 ，白鲳鱼238，鲢鱼202.4，干贝390，鸡肝293.5，小鱼干1538.9，香菇（干）404.9，牡蛎239 ，鸭肝301.5，海鳗159.5，香菇214，猪小肠，262.2，秋刀鱼355.4，牛肝169.5，猪肝229，黄豆218，黑豆137.4，猪肚132.4，这些食物都是高嘌呤食物，均应避免进食。
此外，常吃的肉类嘌呤含量也是中等偏高，慢性痛风患者的年夜饭肉类总量要严格限制，不超过100克或更少为宜。每百克常见肉类可食部所含嘌呤（毫克）分别为：鸡腿肉140.3 ，鸡胸肉137.4 ，鸡胗138.4，鸭肉138.4 ，猪肉132.6，建议烹调前用水焯一下或吃炖煮的肉类。嘌呤易溶解在水中，可以去除部分嘌呤。
参考资料：
见康 | 29岁小伙关节被抽出“牛奶”，痛风患者注意五点过好夏天
https://www.sohu.com/a/322143671_359980
拜年不容疫 | 一顿年夜饭“吃出”痛风？这些高嘌呤食物最好别碰
https://www.sohu.com/a/450739638_359980