世上还有芝麻好

自从第一次吃了铜锅火锅后,我爱上了芝麻酱!然后凭借我容易大惊小怪的特质,有两次经历刷新了我对芝麻的认识!故此想借用这样一句俗语“世上只有芝麻好”来聊表对它的敬意!一次是,有位立志要做私厨的朋友到我家吃火锅,看她精心为我调配酱料的时候,我才知道原来芝麻酱加一点点水搅拌后,就会逐渐膨胀!待吸足了水分,再加适量水就能调出火锅店里的那种样子!于是乎,每当我要用麻酱,我就依葫芦画瓢搅拌地不亦乐乎……
另有一次,有一对夫妇见我喜欢吃芝麻糊,就送了我一罐他们妈妈自己种植的黑芝麻!据说,在印度传统瑜伽的食物文化中,芝麻被认为是很好的容器,它会把赠送者的精神能量传递给接收的人。他们俩都是瑜伽老师,精神状态非常好,也很有爱心,所以我就欣然接受了他们的馈赠……
恰巧,这几年购买食物,我养成了看配料表的习惯,在看了多个商家生产的芝麻糊后,我发现了一种最简单的配料:黑芝麻、面粉、冰糖。所以,我就将他们送我的黑芝麻打成了粉末。虽然可参考的配料表上没有写明具体的配比,但我自己用各种比例进行了实验,目前发现以黑芝麻粉2:面粉1的比例调匀,冲调好后加点蜂蜜,就是非常美味的芝麻糊啦!
为我们的身体挑选合适的食物是一件很有趣的事,芝麻除了能补钙还有很多其它益处,真是了不起的植物!愈了解食物,愈觉得它们的神奇和伟大!
总之,当我们遇到一些意难平的事情时,不妨将它们视为“芝麻小事”,多想想“世上还有芝麻好”!

(0)

相关推荐