秋分凉燥来袭,这两种白色食物孩子吃了水润润
过了明天,就是秋分了。
秋分是一个重要转折点,这一天意味着昼夜平分、寒暑交替,从此“燕将明日去,秋向此时分”,秋天就进入下半段了。
古时将秋分分为三候:
一候雷始收声。雷是阳气的代表,雷始收声意味着阳气开始衰退,阴气逐渐占据主导地位。秋分后秋意渐浓,气温开始逐渐下降了。
二候蛰虫坯户。由于天气开始变凉,蛰居的小虫子们也开始用泥土封闭自己的洞穴,以抵御寒气侵袭。
三候水始涸。秋季的北方降水明显减少,南方地区在秋分之后,也将逐渐进入少雨时期。
这三候,对于家有小儿女的父母来说,也提示着应节顾护孩子的要求:秋分后要更加敛阳滋阴,祛湿补水,还要特别注意防凉燥。
今天,我们就一起来看看,秋分过后,让孩子怎么吃才健康。
秋分后要重点防“凉燥”
如果说在秋天的前半段,重点是健脾、补气、祛湿,那秋天的后半段,则要开始偏重润燥、滋阴、补水。
这时节,燥气比起初秋更加强烈,通常会表现在身体的三个地方:
呼吸系统燥,也就是口干、咽干、鼻子干,不少孩子早上起来后会觉得咽喉干哑,鼻腔也会有空空的感觉,呼吸道感觉干燥不舒服;
皮肤燥,身上干痒,严重的会开始起皮屑、手脚脱皮;
肠道燥,大便干结甚至便秘。
中医讲肺是最喜润恶燥的,所以整个秋季都应当注意润燥。但秋分之前的燥里,还带着未尽的暑热,因此属于温燥;而秋分之后,凉气下来,这燥就是凉燥了。
凉燥又名寒燥,邪气侵袭,犯表伤肺,在孩子身上容易表现为恶寒重、发热轻、头痛无汗、口鼻干、唇干裂、鼻燥出血、咳嗽痰少等。
对付凉燥最合适的办法,就是多补水、滋阴。比如让孩子多饮温开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮品,适当多吃富含水分和滋阴的蔬果如萝卜、番茄、银耳、百合等。
尽量少吃过咸、过甜或烘烤类食品,以免引起阴津进一步耗伤,徒生内热内燥。
小知识:
燥和上火不是一回事哦!
由于燥在人体的外在表现中常常伴随热、干的感觉,容易被误解为就是上火了。
但其实“燥”是干,是从湿度的程度来衡量的,而“火”是从温度的角度来讲的。热盛为火,而天凉了才会生燥。
比如有些孩子的皮肤一到每年天转凉的时候就开始干燥发痒,挠一挠还会有皮屑,这就是燥,但并没有火。
给孩子祛湿补水
白萝卜冬瓜适量吃
秋分时节往往在中秋附近。古人认为,月为阴,为水之精,而秋属金。中医讲,五行生克中金是生水的,水得了金则更盛,所以月到中秋分外明。
其实,人体的内在也一样顺应着天地之气与时令节气互生感应的结果。
秋分时的健康养护,水分就显得特别重要。既要补充好水,又要排出浊水,使身体内的水得到净化,人才能得到滋养。所以我们之前说秋季既要润燥滋阴,同时又要祛湿,就是这个道理。
1 孩子容易凉燥生积,可以适量吃点白萝卜
白萝卜成熟干燥的种子叫莱菔子,具有消食除胀、降气化痰的功效。
我们熟悉的消食健脾的三星汤,如果孩子怕酸,也可以将山楂替换成莱菔子。由此推知,白萝卜本身就具有一定的药用价值。
白萝卜素有“小人参”之称,李时珍对其十分偏爱,在《本草纲目》里将其列为“蔬菜中之最有利益者”,命名为“萝卜”,并一直延续至今。
白萝卜味辛、甘,归肺、胃经,性凉。《中药大辞典》中记载:萝卜具有消食、下气、化痰、止血的功效,可以治疗消化不良、食积胀满、吞酸、反胃、肠风、泄泻、痢疾、便秘等疾病。
对于成而未全,全而未壮的小孩子,我向来是不主张吃太寒凉的食物,不过白萝卜性虽凉,却不会太寒,不算大寒之物,偏于益脾和胃、消食下气。
可是秋分过后天气转凉,为什么还要吃性凉的白萝卜呢?
因为天凉下来,阳气逐渐收敛,孩子的皮肤腠理也处在收缩状态,阳气很好地潜藏在体内,人体处在一个外冷内热的状态,这时候食欲会比较好。
但小孩子不懂节制,当吃的食物增多,就容易“积”。孩子天生脾常不足,消化功能较弱,更容易出现积食,积久化热,必然会加剧内热,继而出现口干、口臭、咽喉痛、便秘等情况。
所以,这个时候吃白萝卜来清热消积,是最恰当不过的了,不仅能够消积、清热,还能润燥。
小儿食用白萝卜注意事项
1,不要给孩子吃生的白萝卜。生的白萝卜性寒,儿为虚寒,脾胃弱,吃过多寒凉的生萝卜容易伤阳。
2,孩子同时在吃中药处方、用药补,尤其是吃参调理的时候,避免吃白萝卜,容易破坏药补的功效。
3,跟温热的食物搭配,炖煮久一些,中和使用,能达到更好的行气消积的功效。
4,寒证、虚寒或者外感寒邪的病症,如寒性腹泻、寒咳等,都不适合吃白萝卜。
5,白萝卜和胡萝卜不宜一同食用。
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润燥食疗方
白萝卜稀粥
食材:白萝卜100克,陈皮1克,水发大米50克
用法:
1,将洗净去皮的白萝卜切成小块。
2,将切好的白萝卜块放入榨汁机中,加入少许温水,榨成汁,倒出待用。将泡发好的大米倒入榨汁机中搅成米碎。
3,砂锅中注入适量清水烧开,放入米碎,煮开;再倒入白萝卜汁、陈皮,边煮边搅拌,煮15分钟左右至米碎熟烂即可。
2 利尿祛湿,冬瓜来帮忙
冬瓜在中医看来味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效,本来是更适合夏日食用的。为什么秋分前后也可以适当给孩子吃一点呢?不怕寒凉吗?
这主要是因为,岭南地区的秋分时节,暑热还未全退。经过一个夏天,还有一些湿热仍留在体内,如果不能及时排掉,湿热会逐渐往下走,盘踞在下焦即肾和膀胱处。
浊水排不走,就容易引发炎症。吃冬瓜能清除下焦湿热,帮助肾脏排出浊水,让身体轻快起来。
而且,冬瓜本身有润肺、化痰、止咳的功效。对于虚寒体质的小孩子来说,吃冬瓜最好是蒸或者煲汤,怕过于寒凉可以去皮。如果有咳嗽并有黄痰时,可以留下冬瓜皮,效果更好。
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润肺食疗方
冬瓜枸杞蒸瘦肉
食材:冬瓜60克,猪瘦肉末20克,枸杞少许,盐少许,食用油适量
用法:
1,将洗净去皮的冬瓜切片,待用。
2,把冬瓜片摆入蒸碗中,中间放入猪瘦肉末,再放上洗净的枸杞,待用。
3,蒸锅加清水烧开,放入装食材的蒸碗,均匀地撒上少许盐,淋上少许食用油,用大火蒸10分钟至食材熟透即可。
以上就是秋分时节给孩子去凉燥的小方法啦!
这些珍贵的建议,都来自许尤佳教授三十多年行医经验的集合——“许尤佳育儿丛书”中的《许尤佳:小儿秋季保健食谱》一书。
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