秋天吃梨正当季，老北京小吊梨汤备起来，甘甜浓醇，清嗓润肺 / 开普饭

海报|敬春家 © 极物君语: 是日寒露,晨起出门,肌肤感受的寒意已渐重,似散未散的朝露慢慢消弭在几缕阳光之中. 特意起得稍早些,看到藏在黄绿之间的露水,那是一种微小而确定的幸福. 寒露是秋分后首个名字 ...

昨天看到很喜欢的摄影师@回形岛发了「桂花」的照片,想起这时日,正是桂花浪漫之时(参考坐标福建),儿时十分憧憬的公园里,一株连着一株的桂花树下了一阵又一阵的桂花雨,置身其中总生幻觉. 自古桂花,可谓物 ...

秋风萧瑟,但却很短.南方的秋天和北方相比不太明显,毕竟我们很难感受到落叶萧萧的寂寥.处暑时节,"秋老虎"来势凶猛,天气热的就跟玩似的,哪里有一点秋天的凉爽. 文人喜欢写诗来纪念秋天 ...

跟我学做点家常菜谁也无法阻挡一颗吃货的心!爱上美食,享受美味!那么美味--尝过才知道! 公众号小吊梨汤是北京的传统特色热饮,雪花梨清肺,银耳滋润,粘稠滑腻,清嗓润肺. 小吊梨汤食材: 雪花梨 1 ...

秋天吃藕正当季,教你做酥香脆口的莲藕盒子,做法简单,一看就会

昨天惊蛰,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫.惊蛰节气的到来,代表了仲春时节的开始,相信我们新冠病毒的阻击战工作,也进入了新的阶段,希望不用戴口罩的日子早点到来,呼吸春天的美好. 民间多说" ...

今日惊蛰,春雷响,万物长. 惊蛰吃梨是我国大部分地区的一个传统习俗. 在山西地区,梨子是离家创业,努力荣祖的节令嘉食. 而在北方,春天干燥多风,而梨子又甘润多汁,最为相宜. 梨又谐音"离&q ...

今年秋行夏令,气温特别高,燥意又重几分. 天干物燥,人也容易上火. 老北京的秋天,一贯是气温高↑空气湿度低↓,形成温燥格局,所以要找润燥的良方,问他们准没错. 老北京善用清甜的雪梨做润温燥的小甜汤: ...

上班空调,回家暖气,羽绒服.大棉袄.电热毯加身,暖和是暖和了,总也感觉鼻子.嘴巴.嗓子有点干,动不动就上火,是不是? 老北京的冬天,一贯是降雨少.多大风,气候干燥,要找润燥的方子,问他们一准儿没错. ...

[每日一膳]秋梨膏:止咳.去渴.润肺.清心秋日里,煮一壶小吊梨汤,梨子清甜,银耳脆爽,梨汤醇厚,带着一抹明媚的酸甜,滋润这干燥的时节再适合不过. 小吊梨汤是老北京盛行的秋冬季热饮.梨汤以铜制提吊称量 ...

秋天吃梨正当季，老北京小吊梨汤备起来，甘甜浓醇，清嗓润肺