吃橘子不吃它,等于吃“火药”!秋天最怕上火,千万别自找
秋天,橘子上市了,酸酸甜甜的橘子非但口感绝佳,营养还十分丰富,是很多人的秋季首选水果。
但橘子虽好吃,却千万不能这么吃!
橘子虽好,不能多吃
中医认为,橘子性温,多吃容易上火,一次性吃过量的橘子,会引发口唇生疮、口舌干燥、咽喉干痛、大便干结等不适,俗称橘子上火。
现代医学表明,橘子含有大量的糖分,一次性大量食入,很容易导致体内的热量供过于求,令身体出现功能紊乱的情况。
另外,一次性吃太多的橘子,容易导致脸部和手、脚的皮肤变黄,而这就是橘黄症。
这是因为,橘子里面含有大量的胡萝卜素,如果一次性吃太多就容易导致身体里面的胡萝卜素过量,无法顺利排出,从而令皮肤变黄。
但只要停止吃橘子,等胡萝卜素逐渐排出,皮肤颜色就能恢复。
这样吃橘子,才能不上火
其实,在养生界总能听到这么一句话:完整的食物是最好的药物。
在中医理论中,橘子不仅仅有橘子瓣,还有橘络。
要知道,橘络有通经络、化痰、燥胃去秽之功效,古方中橘络炖猪蹄还能缓解心脏病。
很多人吃橘子,都喜欢把上面的白毛毛摘干净才吃,那就是把去火化痰的部分抛弃了,只剩下上火的橘肉怎么行。
这种热橘子服用之后不会出现上火的情况。
这是因为,橘子皮加热后,其中所含的挥发油等物质会渗透到橘子内里之中,这样不仅不会上火,还有美容养颜的功效。
热橘子的做法:
将橘子洗净后并剥开一个小口,之后放入微波炉中加热一分钟即可。
还有一种更简单的方法:
将橘子洗干净,放在炒菜锅里,开中火,晃动锅子使橘子翻滚均匀受热,等橘皮颜色略微变深,关火出锅。
家里有暖气的朋友就更方便了,把橘子放在暖气片上,不仅能吃到烤橘子,还能收获满屋子的清新橘子香。
橘子性温,搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃,可以有效防止上火。另外,菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。
最后,适量的食用橘子,是不会上火的,毕竟万事都要有个度嘛。