海鲜暖胃疙瘩汤

海鲜暖胃疙瘩汤的用料面粉 150g 番茄 2个鱿鱼 100克 虾仁 100克鸡蛋 1个 青菜 1颗盐 适量 姜丝 8克香葱 10克 白胡椒粉 适量海鲜暖胃疙瘩汤的做法

步骤1   准备以上食材

步骤2   番茄去皮切丁，虾仁和鱿鱼切丁，青菜切丁备用

步骤3   面粉一边加水一边搅拌，把面粉搅拌成小面疙瘩即可

步骤4   铸铁锅中倒入适量色拉油，放入葱姜爆香

步骤5   倒入番茄丁和适量盐炒出汁水，锅身不粘无涂层，无需担心糊锅哦

步骤6   倒入清水煮开后转中火

步骤7   下入面疙瘩并搅匀，铸合金锅不仅受热快，且不溢锅

步骤8   放入海鲜煮至成熟

步骤9   出锅前淋上蛋液，放入青菜

步骤10   撒上白胡椒粉，海鲜汤就做好啦

步骤11   完成品

步骤12   完成品

步骤13   完成品

步骤14   完成品

步骤15   完成品

步骤16   完成品

步骤17   完成品海鲜暖胃疙瘩汤的烹饪技巧1. 制作面疙瘩时，水流一定要小，并快速搅拌2. 日式铸合金锅可用不锈钢铲炒菜，耐刮擦，也可用钢丝球直接刷锅3. 铸合金锅整锅没有螺丝，是一体成型的，所以无需担心把手松脱的危险，用久常新