油豆腐酿马蹄肉馅

油豆腐酿马蹄肉馅的用料猪肉 200克 油豆腐 10个荸荠 5个 葱姜水 适量香葱 15克 生抽 1勺蚝油 1勺 淀粉 1勺熟白芝麻 1/2勺 薄荷 点缀干辣椒丝 点缀 料汁：生抽 2勺 蚝油 1勺料酒 1/2勺 冰糖 15粒橄榄油 1勺 现磨黑胡椒 适量油豆腐酿马蹄肉馅的做法

步骤1   准备所有食材

步骤2   马蹄洗净切丁

步骤3   将马蹄丁放到肉馅中

步骤4   依次放入香葱碎、生抽、蚝油、现磨黑胡椒、淀粉拌均

步骤5   葱姜水分3-4次加入，每次搅拌至吸收完全再加，最后倒入适量橄榄油拌均备用

步骤6   油豆腐清水侵泡，对切

步骤7   将油豆腐中间按压，填入肉馅

步骤8   填好的样子

步骤9   平底锅倒入少许色拉油，肉馅朝下放置

步骤10   煎制金黄后翻面继续煎制

步骤11   调个料汁：2勺生抽，1勺蚝油，15粒冰糖，1/2勺料酒拌均

步骤12   将料汁倒入锅中，中小火焖煮至收汁即可

步骤13   装盘

步骤14   撒上白芝麻、干红辣椒丝和点缀薄荷

步骤15   开吃啦

步骤16   超级美味哦

步骤17   咬一口

步骤18   油豆腐酿马蹄肉馅

步骤19   油豆腐酿马蹄肉馅

步骤20   油豆腐酿马蹄肉馅

步骤21   油豆腐酿马蹄肉馅