剁椒白菜

剁椒白菜

做法：

　1、长白菜洗净，一般1半就足够2人份

　2、白菜帮、白菜叶分开放

　3、大蒜拍碎切末，剁椒备好

　4、热锅冷油，油8成热下剁椒、蒜蓉，炒香

　5、下白菜帮翻炒2分钟

　6、下白菜叶继续翻炒到断生

小贴士：

 1：白菜味道很寡淡，切丝更入味，当然切片什么的也行。
 2：剁椒超市随便买的都可以。

 3：剁椒本身有咸度，出锅前可以少加盐或者不加盐。