几款香喷喷的家常菜，好看又美味，每次做都被抢光

用料主料：面粉400克，猪肉250克，小葱250克，水280克辅料：食用调和油3勺，蚝油1勺，香油1勺，盐1小勺，酱油2勺招牌肉饼的做法1.首先要把面先和好，烙肉饼的面要和得相对软一些，400克+2克盐+1勺福临门食用调和油+280克水，要用筷子搅拌，不然会很粘手，面和好之后要醒30分钟，2.小葱洗净沥水后，切碎，3.猪肉馅中加入2勺酱油，2勺福临门食用调和油，1勺酱油和1勺香油，顺一个方向搅拌均匀，4.再加小葱末，加入1小勺盐拌匀，5.因此面特别粘手，所以面板上一定要多撒些干面粉防粘，然后用擀面杖擀成大片，6.上面放2勺福临门食用调和油，均匀涂抹开，7.再放上拌好的肉馅，均匀铺开，8.从短边一头卷起，9.收口捏紧，10.然后分成3份，把两头收口捏紧，11.用擀面杖轻轻擀成圆饼，12.放入电饼铛，烙5分钟就熟了，13.出锅切成小块就可以美美的享用了，14.薄皮大馅，层次分明，饼皮酥香，看着都要流口水喽。。。

干煸花菜用料主料：花菜400克，熟五花肉150克辅料：油2汤匙，大蒜2根，盐1茶匙，干辣椒3个，红烧酱油1汤匙干煸花菜的做法1.花菜切小朵后洗净，熟肉切片，大蒜切成斜段，干辣椒切段2.热锅倒油，油温7成热3.倒入花菜煸炒均匀后加盐4.加入肉片后转小火加盖5.中间时不时的开盖翻炒至熟透后，转大火加酱油煸炒均匀6.最后把蒜叶和干辣椒煸炒片刻后熄火出锅7.上桌

水煮花生米用料主料：花生米300克辅料：盐适量，花椒2克，大料2个，小茴香5克，香叶3片，红萝卜1小块，芹菜小半根水煮花生米的做法1.准备好材料。2.花生米清洗干净，加水浸泡12小时。3.锅内加入适量水烧开。4.加入所有调料，小火煮5分钟，激发调料香味。5.放入浸泡好的花生米，不盖盖，小火慢煮5分钟。6.准备一点红萝卜和芹菜切成粒，没有也没关系，可以不用。7.另起锅加入水烧开，放一点点油，一点点盐。8.先放胡萝卜。9.再放芹菜，焯1分钟捞起。10.和花生米一起，加入适量盐和香油搅拌均匀即可。

瘦肉鸡蛋番茄青菜面用料主料：面条一人量，猪肉五块钱，番茄一个，鸡蛋一个，青菜少许辅料：油少许，盐少许，生粉一勺瘦肉鸡蛋番茄青菜面的做法1.猪肉肥肉瘦肉分开切片，记得带皮哦，出油后特有嚼劲2.瘦肉切片待用，记得要薄片哦3.番茄切成颗粒，有助于成酱4.热锅冷油，炒肥肉，为了出油，吃起口感没腻5.肥肉炒到微卷时，加入番茄粒，继续不断翻炒6.同时准备一勺生粉，加入瘦肉，一勺冷水，搅拌均匀7.番茄微微出汁时，加入适量冷水，大火烧开8.开水烧开后，加入一人量面条9.三分钟后面条七分熟，加入调好的生粉瘦肉10.继续加入青菜11.继续大火，直至面条十分熟，这这时青菜和瘦肉一并熟咯12.爱吃煎鸡蛋的我，当然少不了一枚煎鸡蛋咯13.盛入盘中，准备开吃，色香味俱全咯