美食推荐：甜酸洋葱金针菇，黄豆炒牛肉，柠汁茶香排骨的做法

黄豆炒牛肉

材料：牛肉200克，黄豆120克，青红辣椒颗50克，香菜节、姜末、蒜片各少许。香辣酱20克，十三香、盐、料酒、白糖、味精、生粉、菜油各适量。

做法：1.把牛肉切成小丁，纳碗，加盐、料酒、生粉先码味上浆；另把黄豆用清水泡涨后，再放到加有十三香和盐的水锅里，煮熟便捞出来沥水。

2.净锅放油，烧至四成热时下牛肉粒，滑熟便倒出来沥油。

3.锅留底油，下姜末、蒜片、香辣酱炒香后，倒入黄豆、牛肉丁、青红辣椒颗，边炒边加盐、白糖和味精调味，炒匀即可装盘，撒上香菜节即成。

柠汁茶香排骨

材料：肋排，柠檬，红茶，姜，盐，生抽，老抽，料酒，白糖，生粉

做法：1、排骨用盐，适量生抽，料酒，适量生粉腌制半小时以上

2、柠檬取皮，切丝 ，姜切丝 ，柠檬取柠檬汁，红茶用热水冲泡5分钟左右

3、锅内倒油烧热，倒入腌制好的排骨煎至两面金黄

4、倒入过滤掉茶叶的红茶，放入柠檬皮和姜丝，放入生抽，老抽，糖，适量盐调味，焖至汤汁快收干

5、倒入柠檬汁，翻炒片刻

甜酸洋葱金针菇

材料：洋葱一只、金针菇一包（200克）、食用油2汤匙、香醋1汤匙、酱油半汤匙、白糖1茶匙、盐适量、麻油少许

做法：1. 将洋葱去皮后切丝，金针菇切除根部后撕开。

2. 待油锅烧热后，洋葱和金针菇一起下锅翻炒2分钟后加入香醋。

3. 加入六月鲜酱油。

4. 放些白糖。

5. 起锅前淋上少许麻油即可。