全球咖啡馆年谱

喝咖啡的许多人以为，咖啡馆是当代的产物，有些人甚至以为是星巴克全球特许经营系统才带来了咖啡馆。本文向你介绍咖啡史上最重要的咖啡馆，其中的有些已经历过两百多年的风雨，至今仍在营业。

图源：Merchants Coffee House
  
1554 - 第一家咖啡馆在君士坦丁堡（Constantinople by Shemsi of Damascus and Hekem of Aleppo）开业；

1645 - 威尼斯第一家咖啡馆开业，随后，意大利的许多城镇如都灵、热那亚、米兰、佛罗伦萨、罗马、那不勒斯等都相继出现了咖啡馆；

1652 — 英国牛津第一家咖啡馆由土耳其犹太人Jacob开业，此后，咖啡馆雨后春笋般涌现，成为学者们光顾的论坛场所，被称作“便士大学”（当时一杯咖啡的价格为一便士）；

1652 - 第一家伦敦咖啡馆由Pasqua Roasee在康希尔的圣迈克尔巷（St. Michael's Alley，Cornhill）开业；

1668 - 爱德华劳埃德咖啡馆（Edward Lloyd's coffeehouse）在英国开业，受到商人、海运保险经纪人的光顾，最终成为全球最著名的保险公司伦敦劳埃德（Lloyd's of London ）公司所在地；

1671 - 法国第一家咖啡馆在马赛交易所的隔壁开业；

1672 - 原本在巴黎的圣日耳曼广场向公众售卖咖啡的美国人Pascal，开设了第一家法式咖啡馆

1679 - 一名英国商人在汉堡开设德国第一家咖啡馆；

1683 - 威尼斯第一家咖啡馆Bottega Del Caffé开业；

1683 - Kolschitzky开设维也纳第一家咖啡馆；

1686 - 来自弗洛伦撒西西里（Sicilian）的Francesco Procopio在巴黎开设第一家真正的法国咖啡馆普寇（Café de Procope），普寇咖啡馆至今仍在营业；

1686 - 德国雷根斯堡（Regensburg）第一家咖啡馆开业；

1689 - 波士顿（Boston）第一家咖啡馆开业；

1694 - 德国莱比锡（Leipzig）第一家咖啡馆开业；

1696 - 纽约第一家咖啡馆“国王的武器”（The King's Arms）开业；

1700's   十八世纪，伦敦的咖啡馆比今天多；

1700 - 由Samuel Carpenter建立的咖啡馆（YE咖啡屋）在美国宾夕法尼亚开业；Samuel 时任殖民地宾夕法尼亚州副州长；

1702 - 宾夕法尼亚第一家“伦敦”咖啡馆开业；

1712 - 德国斯图加特（Stuttgart）第一家咖啡馆开业；