霜降 | 最适合补的节气，一道健脾益气、润肺化痰的食疗方吃起来
10月转瞬过半，在秋风凛冽中，霜降将至。
感知节气最灵敏的动植物，已经有所变化，人也应该一样。民间有句俗语叫“寒露不算冷，霜降变了天”，也就是说，霜降过后，冬天更近了，随着天气由凉转冷，我们要注意防寒保暖。
这是由于现代生活节奏过快和压力过大等原因，导致许多人的阳气不能与自然阳气同步变化，因而秋冬交际阳气不能收藏，受到自然界燥气压迫形成体内郁火所致，尤其是体质较为虚弱的孩子和老人，在这个时候很容易着凉感冒。
所以饮食上的调养是很重要的，老人们总说“一年补透透，不如补霜降”，可见霜降对我们的影响有多大。但这时又还没到非常冷的程度，所以原则上以清补、平补为主，注意健脾养胃、调补肝肾。
比较适合这段时间吃的食材很多，比如玉米、秋梨、百合、蜂蜜、牛肉、鸡肉等等。今天主要说说白萝卜。
十月萝卜赛人参
萝卜，按照中医理论，则是解决气不顺的问题。它味辛、甘，性凉，入肺、胃经，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血的功效。《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。
人活一口气，这口气，既要充足，还要顺畅，无论哪个环节出了问题，都会出现不适，从而导致生病。
我们不会常吃昂贵的人参，但物美价廉的萝卜，却能成为家中饭桌上的“人参”。
霜降后的白萝卜
最解秋冬烦恼
小时候只是单纯的喜欢吃白萝卜，长大了才知道，吃白萝卜好处也多，尤其是秋冬时吃。
“生吃萝卜通气，熟吃则下气”，因为胃滞气导致的胃疼、反胃，可以吃白萝卜解决；
“消谷，去痰癖，肥健人”，经常吃多吃腻的人，需要吃白萝卜来清一清痰浊；
注：平时不爱吃凉性食物或者脾胃功能弱比较弱的，建议熟食白萝卜。
三白花生排骨汤
今天就推荐给你一道与白萝卜有关的食疗方——三白花生排骨汤。这道汤能健脾益气、开胃消食、润肺化痰、养血润燥等，适合在仲秋时节食用。
【食材】
白萝卜1根（约500克）
墨鱼干100克，猪排骨500克
白眉豆、白果仁、花生仁各50克
【食材效用】
白萝卜，性味（熟）甘，温平，入肺、胃经，消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒；
白眉豆，性味甘咸，平，入脾、肾经，调中益气、健脾益肾；
白果，性味甘苦涩，平，入肺、肾经，敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便；
花生，性味甘平，入脾、肺经，润肺，和胃；
猪骨，性味涩平，入肺、肾、大肠经，益肾滋阴、益气养血、生津润燥；
墨鱼干，性味咸平，入肝、肾经，养血滋阴。
注：以上皆出自《中药大辞典》
霜降，不是为了冻结一切，是来自冬的问候
时光荏苒，转眼又是一年，霜降到来时
羊爸爸温馨提示您切记防风避寒
并在这个最适合“补”的节气里
校对 | 叶子
审核 | 韩少侠
插画 | 茉莉红&石林
拍摄、剪辑 | 小玲、火箭、黄亮、小虎、折耳根