椰蓉面包卷

椰蓉面包卷的用料高筋面粉 200g 低筋面粉 50g牛奶 120g 白糖 35g鸡蛋 30g 玉米油 20g酵母 4g 盐 2g椰蓉 70g 糖粉 30g蛋液 30g 奶粉 10g椰蓉面包卷的做法

步骤1   椰蓉以上的材料放面包桶内，用揉面程序揉搓40分钟左右，（可以看一下有没有出膜）再发酵程序进行发酵至2.5倍大

步骤2   在面团发酵时，将30克糖粉拌入30克鸡蛋液中拌匀再加入奶粉及椰蓉拌匀即可

步骤3   面团发好取出分成10个，挫圆再盖好保鲜膜醒上10分钟

步骤4   取出一个依图制作

步骤5   全部做好放烤箱，下面一碗热开水。进行2发40分钟左右

步骤6   发好，表面刷上一点蛋液。烤箱预热150度上下火，中层18分钟左右，

步骤7   出炉

步骤8   成品