陈皮，凭什么是“行气理气”的NO.1？

01

学习中医的人都知道，在学行气药的时候，首先了解的一味药便是陈皮；很多大夫也常常在方子里面用到陈皮。

陈皮之所以能够排名“行气理气”的第一名，是因为它药性的“平和”、不“偏嗜”！

02

陈皮即干燥的橘子皮。之所以名之曰“陈”，是因为陈皮入药，是以辛燥为用。新近之品过于辛燥，对人体正气有损伤。经久“陈”后燥性减弱，不致伤人。

青皮和陈皮都源于同一种植物，只不过一个青涩，一个成熟。但是，青皮并没有陈皮常用，原来青涩的青皮行气太过峻猛，所以能“破气疏肝”，但若非对症，一般不用。

至于枳实、枳壳之类就更峻猛了。而对于香橼、佛手之类的，行气的功效又太过缓和，效果不及陈皮，所以一般也不太常用。

03

理中焦脾胃之气，陈皮如果称老二，就没人敢叫板老大了。

只因在行气力度上，陈皮站在了中间，不高不低，不偏不倚，同时还是“药食同源”之品，是十足的“养生百搭小能手”，自然广受欢迎啦！