它是小米的祖先，1株结上万粒种子，常当杂草清除，可价值却不小 / 开普饭

狗尾巴草的简介

狗尾巴草可不年轻了，这是一种非常古老的植物了。众所周知，在古代的时候小米，也就是北方人俗称的谷子，以前是一种十分重要的粮食作物，它还曾是五谷之首。

而小米的祖先，就是狗尾巴草。这个可是经过了科学家的推敲并且证实的。古老的人类通过漫长的杂交、选育过程，才培育出了小米这种新的粮食作物。

并且我国还是小米的故乡，之后它才被推广到了其他的国家。所以目前我国种植的小米，也是其他所有国家种植的小米的祖先。

这也就不难理解，为何狗尾巴草的幼苗长得得如此和禾苗、小米的苗相似了。因为狗尾巴草也是禾本科的，只是它是狗尾巴草属的一年生草本植物。

狗尾巴草具有极强的生命力，它基本不对生长环境挑剔，既能耐干旱，也能耐贫瘠，就算是在一些偏盐碱的土壤环境，依然还能茁壮成长，并且一长就是一大片。

如今提起狗尾巴草，不少人都是恨得牙痒痒的。只因它是一种害草，还是恶性的害草，非常难以清除。

狗尾巴草之所以如此让农民讨厌，一方面在于它的生命力过于顽强，它从不挑生长的环境，只要是旱地，基本都能生长。也因为常出现在果园、菜地、庄稼地等，会成片的生长，严重影响到农作物的生长。

另外一方面就是它有着超强的繁殖能力。狗尾巴草是依靠种子繁殖的，因为它是小米的祖先，所以种子也和小米很相似，是一种细小的种子。它的种子很小，一株就能有成千上万颗种子。

而且这些种子很容易繁殖后代，它们会随着风、水流，还有动物，或者是人类的活动而传播到各地。

就算是掉落在地里了，这些种子如果不能及时发芽，在一些土层深厚的环境，它们能在土壤中保持休眠状态长达十年以上。

再加上很多人不知道狗尾巴草的用途，只是知道它祸害庄稼，所以就把它视为杂草了。

实际上，狗尾巴草虽然是害草，但是它的价值也不小，尤其是对于古人来说，影响还是非常大的。

第一个就是它是小米的祖先。也是因为先有了狗尾巴草这种植物，再经过智慧的古人长期坚持不懈的杂交、选育，才会有了今天的小米。这也是狗尾巴草送给世界人民的礼物，让过去数亿人得以饱腹。

其次，它是一种高产的优质牧草。在过去农村养牛、养羊的朋友们比较多，当时就常去野外割狗尾巴草来喂养它们。

因为狗尾巴草是一种优质的牧草，不光是牛羊爱吃，而且还能用来喂兔子、鹅、鱼等动物。它容易种植，产量也高，而且粗蛋白含量高，营养方面也是很丰富的。

再次，具有药用价值。狗尾巴草能入药，这个并不稀奇。在农村长大的朋友们，应该小时候也有听说过。狗尾巴草全株都能入药的，这可是一种传统的中药材，在中医药领域自然有它的一席之地。

并且在古代的很多医学书籍都有对它的记载，比如李时珍的《本草纲目》、《本草纲目拾遗》《陆川本草》等书籍中都有记载的。它主要有清热利湿、祛风明目、解毒、杀虫等作用，还对于痢疾，黄疸，淋病、风热感冒等均有效果。

不光是中医上会用到狗尾巴草，就连蒙药材、藏医都有它的记载，应用非常的广泛。

最后，在农村里狗尾巴草还是一种很好的烧火材料。在以前农村还普遍烧柴火的时候，农民就会去野外把狗尾巴草齐根割下来，晒干之后就用来生火做饭。或者是一些穷苦人家，还会用它来取暖铺床，这种过去也都是较为常见的做法。

而在今日，狗尾巴草还多了另外一种用途，那就是它的生命力强，种子在地里十年以上也不会腐烂，所以也被作为一种防风固沙、退耕还草的植物来种植，对于保持水土环境起到了重要的作用。

如果你也经常刷小视频，就应该发现了，有些网红博主，居然还把狗尾巴草油炸着吃。

这个不仅在国内有，国外也有些人有这样的吃法。把还没有长老的狗尾巴草裹上面粉的鸡蛋液，然后放到油锅里一炸，吃起来嘎嘣脆，而且还有稻草的清香味。

据吃过的朋友们介绍，经过油炸的狗尾巴草相当的美味。估计这些人也开启了狗尾巴草的另一种吃法。

所以说，狗尾巴草的用途还是挺广的，它并不是一无是处的害草，这种植物值得颂扬的地方实在太多太多了。

各位朋友们，你们还知道狗尾巴草的哪些用途呢？有没有吃过狗尾巴草呢？欢迎大家留言讨论！