花生--吃花生有什么好处和坏处？来看花生的六大好处和三个坏处！

2020年11月5日 10:17  星期四 鼠年

多吃花生并不全是好事，还有这3类人要少吃，你知道吗？

自古以来，花生一直被称为“长寿果”，无论是煮、炸还是炒，都有很高的营养价值。同时它还是喜庆的象征，在结婚、庆典时都少不了它的身影。因此许多医生建议，每天吃少量花生对你的健康和长寿都有好处。

的确，你不仅应该知道花生的好处，还得知道多吃花生的弊端。

一、常吃花生好处多

1、预防冠心病

花生油中含大量的亚油酸，避免胆固醇在体内沉积，能够防止冠心病和动脉硬化。

2、补血通乳

花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。　

3、降低肠癌几率

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，吸取某些毒素，降低有害物质在体内的积存，减少肠癌发生的机会。

4、促进人体生长发育

花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。

5、提高智力

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

6、抗老防衰

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。

7、润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

二、这3类人慎吃花生

1、肠胃不好的人

蛋白质和脂肪的含量过高的花生，很难让肠胃不好的人消化吸收。

2、胆有毛病的人

高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激强，使胆汁大量排放。胆有病的人，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。而花生属于高蛋白的东西，所含嘌呤高。

三、花生皮是好东西

花生衣，就是花生种子外面的那层红色种皮。有些人吃花生喜欢把花生的外皮给剥了，但其实不应该。

1、抗氧化性

花生衣中提取物可有效抑制机体内自由基的氧化反应，具有较好的抗氧化活性，可作为养颜的天然抗氧化剂。

2、造血

花生衣中含有的维生素K，是维持人体血液正常凝固功能所必需的成分。若维生素K缺乏，易导致出血和血液凝固迟缓等情况，如：牙龈出血、鼻出血等。

3、抑菌性

花生衣提取物可阻止细菌滋生、抑制细菌生长。

再好的食品也不是适合所有人吃，即使是十大长寿食品之一的花生也不例外。至于用什么方式吃，你得自己多开动一下脑筋了，找出适合自己的吃法！

2020年11月5日 10:17  星期四 鼠年