碘盐
前些天,不谦真人的老娘忽然说,她不用加碘的食盐,不谦真人听了吃了一惊,难道吃了几十年的碘盐是吃错了?
所谓的碘盐,是一种加入了少量含碘盐类(如碘酸钾)的食用盐。
以前的专家是这样说的:
碘缺乏病是由于自然环境缺碘,使机体因摄入碘不足而产生的一系列损害,除常见的地方性甲状腺肿和地方性克汀病两种典型表现外,还可导致流产、死产、先天畸形和新生儿死亡率增高,其最主要的危害是影响胎儿的脑发育,导致儿童智力和体格发育障碍,造成碘缺乏地区人口的智能损害。
现在的专家是这样说的:
碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面。
高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。
高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降,虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系,提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外,尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道,这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
苍天啊,您看了这些专家的观点,一定和不谦真人一样摸不着南北了,碘的缺乏或不缺乏都可以导致生殖问题,智力问题,那究竟要不要食用碘盐呢?
如果看更多专家的观点,会更加糊涂的,譬如说,有的专家认为,甲亢等甲状腺疾病是自身免疫性疾病。
好吧,还是来看看不谦真人的观点,从而了解您自己的身体。
甲状腺位于颈部甲状软骨下方,气管两旁,甲状腺能合成甲状腺激素,腺体中贮碘约为全身的1/5。大脑的代谢产物通过静脉回流入心脏,若是不能顺利通过颈部,一部分会积聚于甲状腺,从而可能导致甲状腺肿大。碘盐与有机物作用,形成大分子结构,故而甲状腺能储存碘。
只有人类才有显著的甲状腺问题,是与人类的大脑高度发达有关。
假如您经常用脑或者兴奋过度,又心率很快,提示有甲亢倾向。
女子每月周期性失血,故壮年时更易发甲亢。
虽然可以用海草治大脖子病,不等于该病是缺碘所致。
以前大脖子病比较多,是因为贫穷所致,与碘缺乏无关。
现在的甲状腺肿和甲亢高发,是因为富裕所致,与碘摄入过量无关。
碘与智商无关。贫穷可以导致弱智,富裕同样可以导致弱智。
多吃碘,少吃碘,都不能提高您的智商。
甲亢病人并不是因为绝顶聪明而得此病,甲减病人并不是因为过于愚笨而得此病。
人类总是喜欢画蛇添足,而祸害自己。
譬如说,大部分的化妆品和保健品的购买者是女子和老人,过于看重自己之故。
人法地,地法天,天法道,道法自然。
法地法天法道法自然,然而画虎不成反类猫。