不补气，就补阴的参
一说到参，
大家想到的，
就是人参，党参，太子参和西洋参，
这些是补气的。
不过还有虽然名字带参字，
不过不补气。
丹参是活血，
苦参是清湿热，
还有就是沙参了。
沙参具有“参”的特异气味，
但是这个不补气。
沙参分两种，
南北之分。
不过两者均能润肺养阴、益胃生津，
都是补阴要药，
王好古谓
“人参补五脏之阳，沙参补五脏之阴”。
不过两种还是有区别
南沙参——属桔梗科，兼能祛痰，
北沙参——属伞形科，养阴生津力强。
我们今天就讲常用的北沙参。
味微甘，性微寒。
注意这是寒的，
阳虚之人不宜使用。
少吃点。
北沙参的主要作用是养阴。
一、养肺阴——治疗肺阴虚证
养肺阴、润肺燥、清肺热
秋风到了，天气转燥了，
出现口干，咽干，咳嗽就可以用这个沙参了。
所以在秋天沙参顿汤是很常用的。
二、益胃阴——治疗胃阴虚证
养胃阴，生津液，清胃热
胃阴虚有热出现的
口渴咽干、舌红少苔、大便干结；
对于舌苔少的，
大便干燥，甚至便秘就可以用到这个北沙参。
一般煮的时候10-15g就可以了。
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